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黒じょか

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  1. 1,975 (税込)
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    レビュー:50件 平均:4.56点
    黒ぢょか2合+猪口2個セット(大)日本製 美濃焼焼酎を楽しむための酒器・薩摩生まれの燗付器「黒千代香」芋焼酎のお湯割り・燗つけに お得な黒じょかとぐい呑のセット焼酎ファン・お酒好きのプレゼント・贈り物にを楽天で購入
    黒じょかとろ火対応 品名 ぢょか+盃セット大 ぢょか+盃セット小 麦備前 黒マット釉 鉄赤 黒結晶 天目 単価1975円1788円1361円2268円1588円1750円 容量360cc280cc400cc300cc440cc450cc 径14.5cm14cm14.5cm15.5cm16.5cm15cm 高さ7cm6.5cm7cm8cm8.5cm サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・ゆきひら・煎じ土瓶・オーブン食器 カスター & そば食器 & 和食器 & 酒器 Sスタイル & キッズ & 甕 & すり鉢 & その他商品あなたはまだ 焼酎の本当のおいしさを味わっていないかもしれません!! あなた、いつもどんな焼酎を飲んでますか? ロック?それともお湯割り? しかし!! 焼酎の本場、鹿児島で昔から飲まれているのは、「燗をつけた焼酎」なんです! そして、焼酎に燗を付けるために生まれた器が 「黒ぢょか」 です。 本格芋焼酎を飲むのなら一度は黒ぢょかを試して見なくちゃ! この「黒ぢょか」、鹿児島では燗付けに欠かせない日用品で 本当の「通」は今でもこの黒ぢょかで飲んでいます。 右手に黒ぢょか、左手に猪口を持って とろ火で温めながら飲むのが焼酎の一番美味しい そして、粋な飲み方と言われています。 お湯割と燗と、どれほどの差が有るの? と思われる方もいらっしゃるでしょう。 でも、その差は歴然! 前日から割り水しておいた焼酎は、、水と焼酎が良くなじみ びっくりするほど味がまろやかに変わってくるのです お湯割りはその場でお湯と焼酎を混ぜるので 絶対にこの熟成された味にはなってくれません。 お店では割り水の手間を省くことが多いのですが 割り水しておいたほうが格段に美味しいことは、昔から知られていました。 昔、薩摩ではお客様が来ることが判っているときは あらかじめ割り水して黒ぢょかに入れておいたそうです。 さらに、黒ぢょかは決して洗わず使い続けました。 そうすることによって、焼酎の無いときは水を入れるだけで 焼酎の香りが楽しめたといいます。 いかがですか?「黒ぢょか」の素晴らしさが判っていただけましたでしょうか? 平べったく、熱の回りが良い独特の形状です。 45℃くらいにとろ火で温めてください。 温めすぎは厳禁!あまり熱くなるとせっかくの香りが飛んでしまいます 黒ぢょかの表面が人肌に暖まってきたら飲み頃です。 猪口も2個ついています ちょっとウンチク! ○名前の由来は? 注ぎ口の形が猪(いのしし)の牙に似ているので、猪牙(ちょか)→ぢょか になったという説があります。 また、中国語の酒瓶が琉球王朝時代の沖縄で酎家(ちゅうかあ)になり、鹿児島にわたってぢょかになったという説もあり、はっきりしたところは判りませんが、どちらもなるほど!と思いませんか? ○この形の意味は? 黒ぢょかは平べったくて上下対象の形になっていますが、この独特の形は桜島の形を取ったと言われています。上が桜島、下は錦江湾に映った桜島だそうです。 ○より美味しく飲むには 焼酎と水を6:4の割合で、あらかじめ前日以前に割っておく と焼酎が水と良くなじんでより美味しくなります! 騙されたと思って一度やってみてください。びっくりしますよ! 直火にかけるときの注意 黒じょかの底を良く拭いて水気を取ってください。 ガスコンロに網などを敷き、網の上で温めてください。 ガスコンロの火は弱火で、じっくりと温めてください。 加熱後は底が熱くなりますのでご注意ください。 黒ぢょか1個 猪口2個セット箱入り
  2. 9,180 (税込)
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    レビュー:13件 平均:4.69点
    黒薩摩焼【送料無料】【ギフトに最適】直火黒じょか炉付き 千代口5個組を楽天で購入
    プレゼントにおすすめです♪ 商品内容 ◆炉付きくろじょか ◆千代口5個組”直火黒じょか”は現在、炉付き・炉無しともに予想を遥かに上回る注文を頂いております。 現在品薄状態となっており、焼き上がり次第順次発送予定でございます。 ご注文・お問合わせ頂きました際には、メールにてお届け可能日をご連絡致します。 お待たせしてしまい大変申し訳ございませんが、商品到着まで今 しばらくお待ち下さいませ。
  3. 3,240 (税込)
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    レビュー:11件 平均:4.45点
    酒器 盃 贈り物 黒じょか(大)[酒器]と盃セットがお買い得!を楽天で購入
    黒じょか(くろちょか・くろじょか)は、鹿児島県に昔から伝わる焼酎の燗付け器(焼酎かんぴん)です、美味しい燗のつけ方飲む前日に焼酎5、お湯5(割合はお好みで)で割り水をしておきます(3日〜4日前、少なくとも1日前に割り水をして寝かせることにより水と焼酎の分子が混ざり合い味も香りもまろやかになり美味しくなるのです)それを黒地代香に入れ、湯煎するか直火(とろ火で温める程度)で温めます。温めすぎるとあじも香りも変化するので注意、コツは遠火で温めながら飲むのが通人・・・ 本格焼酎には、血栓を溶かす酵素(ウロキナーゼ)を体内で活性化させる効果があり適量(アルコール換算30ml〜60ml)で他の酒よりも2倍の効果があるといわれます。サイズ:径16センチ高9センチ重さ380g容量460cc黒千代香の単品もこちらにあります。 黒ぢょかセットにコンロが付いてさらにお買い得右手に猪口左手に黒じょかで美味しく焼酎     今年の父の日には黒ぢょかセットで決まり!
  4. 5,400 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:11件 平均:4.64点
    黒薩摩焼焼酎酒器【送料無料】【直火黒じょか】千代口2個組を楽天で購入
    前日に焼酎と水を5:5または6:4位の割合で 割っておきます 直火用のくろじょか(黒千代香)に入れ燗をつけると さらに美味しく呑めますよ 高さ10cm、幅約18cm、内容量400ml、約2合 プレゼントにおすすめです♪ 商品内容 ◆くろじょか ◆千代口2個組  ”直火黒じょか”は現在、炉付き・炉無しともに予想を遥かに上回る注文を頂いております。 現在品薄状態となっており、焼き上がり次第順次発送予定でございます。 ご注文・お問合わせ頂きました際には、メールにてお届け可能日をご連絡致します。 お待たせしてしまい大変申し訳ございませんが、商品到着まで今 しばらくお待ち下さいませ。
  5. 5,270 (税込)
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    レビュー:7件 平均:4.86点
    薩摩焼 直火置用・黒千代香セット【吟松窯】(黒じょか 黒千代香 ぢょか 酒器 酒器セット くろじょか 和食器 千代香 手土産 お酒 還暦祝い 退職祝い ギフト 誕生日プレゼント お礼 焼酎のひご屋)を楽天で購入
    【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】 黒千代香 薩摩焼 酒器 酒器セット くろじょか 吟松窯 燗付け器 黒じょか 和食器 千代香 手土産 プレゼント 年末 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 年末
  6. 2,268 (税込)
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    レビュー:6件 平均:4.67点
    酒器 『居酒屋物語 直火黒じょか』 ぢょか グローバル GLOBAL wine ワイン 日本酒 熱燗 黒じょか くろじょか 黒千代香 焼酎 芋焼酎 焼酎グッズ 焼酎アイテム 陶器 国産 日本製 ワインバー ワイングッズを楽天で購入
    居酒屋物語 直火黒じょか商品詳細サイズ160×85mm(取っ手150mm)材質陶器生産国日本容量420ml梱包形態ボール紙箱備考IH対応不可ご注文前にご確認下さい初めてお買い物をされるお客様はこちらをご覧下さい。こちらの商品は包装紙が選べるギフトラッピングに対応しております。ギフトラッピングをご希望の場合、手数料として1点につき別途100円を頂戴いたします。ラッピングの種類などの詳細はこちらをご覧下さい。のしをご希望の場合、手数料として1点につき別途200円(ラッピング100円 + のし100円)を頂戴いたします。(※必ずギフトラッピングもご指定下さい)表書き・差出人等の内容はご注文の際の備考欄に記載をお願いいたします。詳細はこちらをご覧下さい。こちらの商品は通常3〜6営業日での発送となります。※お支払い方法に銀行振込・郵便振込・コンビニ決済・ペイジーをご指定の場合は、ご入金確認後の発送手配となります。居酒屋物語 直火黒じょか<商品カテゴリ> ワイン・お酒グッズ 酒器 ぢょか
  7. 4,094 (税込)
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    レビュー:5件 平均:3.6点
    黒じょか いぶし おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製を楽天で購入
     焼酎の極み。黒じょかで差しつ差されつ。 篤姫で火がついた薩摩。薩摩と言えば桜島と焼酎ですよね。では、桜島と焼酎を足して割ったものは?正解は黒じょかです。黒じょかの横から見た形は、桜島に似せたという説もあります。もう一つ。黒じょかの焼酎に足して割ったものは?正解は水ですよね。飲む前日、または2〜3日前に割水し寝かせてから燗すると美味しくなると聞きます。慶長年間(西暦1600年頃)藩主島津義弘光によって朝鮮から招き入れた陶工により始められた薩摩焼がルーツの黒じょか。17歳まで薩摩に居た篤姫は、果たして黒じょかで呑んだんでしょうか?そんなロマン漂う黒じょかとおちょこ(2盃)セットのご紹介です。焼酎の一番美味しい呑み方は、やはり気の合う人と楽しく飲み交わすのが最高の味と時間を生み出します。ここからは、焼酎の味わいの極みを体験できるお話です。 ● 優雅そして力強い。黒じょかの迫力と魅力をあなたに!芋焼酎の伝統的な酒器黒じょか。鹿児島の焼酎通に愛用されている、こだわりの酒器です。現在その種類は多岐にわたり、芸術性の高いものまで存在します。なぜ黒じょかでいただく焼酎が長年愛され続けているのか?それにも理由があります。まずは全体をかたどる独特の平らな曲線。鹿児島のシンボル桜島をかたどったと言われる美しいフォルムです。桜島を眺めながら呑む焼酎は、美味しく優雅で雄大な気持ちにさせてくれそうですよね。酒器の色形も味のうち。黒じょかとおちょこ(2盃)セットで差しつ差されつ呑む焼酎は、きっと独特の味わいを醸し出します。 ● 美しさの中にも、しっかりとした力強いつくり。 職人の手で丁寧に仕上げられた黒じょかは細部にいたるまで美しさを表現しています。男性的な力強さを表現したものから、女性的な繊細な色使いを表現したもの、どれをとっても言えるのは、しっかりとした「つくり」にこだわっていると言うこと。末永く使っていただきたいと言う願い。使い込むうちに生まれる艶。黒じょかが永く愛されている証なんです。また、黒じょかとおちょこ(2盃)セットの魅力は、その優雅な形だけではありません。美味しい熱燗を生む、耐熱性も酒器にとっては大切な要素。色や形の魅力に加えて、丈夫な酒器であることが黒じょかの人気の理由です。 ● 黒じょかという名の由来。           全部を漢字で書くと「黒直火」となります。黒っぽい土瓶で直火にかけるから「黒直火」なんですが、この黒じょかの由来は他にもいくつか存在します。その一つなんですが、鹿児島では土瓶のことを「ちょか」と呼ぶそうです。直に火にかけて使いますので、長年使い込むことで、どんどん色が黒ずんでくる様子を含めて、この焼酎用の土瓶だけを特に「黒直火」と呼ぶのではないかと思います。黒い「ちょか」だから「黒ぢょか」と呼ぶとのことです。また、「おちょこ」が「ちょか」になまったという説も。この話題だけでも、黒じょかとおちょこ(2盃)セットを眺めながら酒の肴になりそうですよね。 ● 味のある、長い付き合いが出来る酒器黒じょかという酒器は使い込むほどに黒光りし、焼酎の味がまろやかにります。焼酎を愛する人にとって、この上ない宝物になること間違いなしです。この黒じょかとおちょこ(2盃)セットで、焼酎を味わう贅の極み、小さな桜島を眺めながら、お2人で最高の時間いかがですか?      左から、いぶし黒じょかとおちょこ(2盃)セット、マット黒じょかとおちょこ(2盃)セット、天目流じょかとおちょこ(2盃)セットの3種類ご用意しました。 【黒じょかとおちょこ2盃セットのスペック】種類黒じょか(いぶし)セット黒じょか(マット)セット黒じょか(天目流)セット品番sa-ru-219-47-48sa-ru-219-58-59sa-ru-219-55-57黒じょかのサイズ(径×高さ)150×83mm133×83mm145×90mm容量(適量)2合2合2合おちょこのサイズ(径×高さ)62×35mm 2盃64×38mm 2盃60×45mm 2盃※黒じょかとおちょこは同時に焼いたものではありませんので、多少黒さやツヤに違いがある場合もありますが、陶器特有のものですので、ご了承の上お買い上げください。【一番おいしい焼酎の楽しみ方】 まずは焼酎をお好きな割合で水割りにし、2〜3日寝かせておきます。それを黒直火に入れて、弱火で人肌程度に温めます。あとはおちょこに注いでチビチビとやってください。水割りにする水と寝かせ方によって味が大きく変わり、温かい「燗」にすることでその違いをさらに大きく感じられます。私は以前、「薩摩白波」の仕込み水(マザーウォーター)で割ったものを飲んだことがあるのですが、その旨さは格別でした。written by ken ▲黒じょか いぶし おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製ご注文ボタンへ  黒じょか いぶし おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製   篤姫も呑んだ!?薩摩の黒じょかは焼酎を味わうには、もってこいのロマン溢れる酒器なんです!お二人の癒しの時間にいかがですか。 酒燗器 日本酒 焼酎 SK304,402円(税込) 黒じょか 天目流 おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製4,094円(税込) セラミック 百万両 小判 324円(税込) ギフト対応について、詳細はこちら>> ラッピングの注文は>>のしの注文は>>ラッピング注文で無料ギフトカードの注文は>>
  8. 5,832 (税込)
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    レビュー:4件 平均:3.75点
    黒じょか おちょこ 2盃 ギフトセット 萬古焼 日本製を楽天で購入
      黒直火1つとお猪口2つのギフトセットです。 焼酎好きなら泣いて喜ぶスグレモノ!   冬になると焼酎のお湯割りがおいしいですよね!? 水割りや酎ハイに比べると、焼酎本来の味を楽しめますよね!? 焼酎も人気の芋焼酎を始め、麦、そば、米、ごまなど、 好みに合わせいろいろな味を楽しめます。 ところでこの焼酎のお湯割りなんですが、普段どういう風に作りますか? 大きめのカップに焼酎を入れて、お湯を足してかき混ぜる、、、 たいていの場合は、こんな感じじゃないですか? しかし、焼酎の本場九州では、この黒じょかを使って焼酎を 「熱燗」にして楽しむ飲み方があるんです。 まずはあらかじめ水で割った焼酎を黒じょかに入れます。 そしてガスコンロにかけて直火で温めるんです。 炭火の囲炉裏とかで温めたら最高なんですが、 ご家庭ではちょっと無理ですよね!? もちろん耐熱陶器ですので、直火だけではなく 電子レンジでも温めることができます。 ※電子レンジをご使用の際は、ツルの部分をはずして加熱してください。(ツルの部分には針金が入っていますので、そのまま加熱すると大変危険です)※IH対応ではありません。 焼酎の熱燗ができたら、あとはおちょこに注いでチビチビと飲みます。 熱い焼酎をおちょこで飲むのも結構楽しいですヨ!!! こちらは黒じょか特有のUFOのような形のものとおちょこを2つ ギフト用化粧箱にセットしました。 焼酎好きの方へのプレゼントとしてとても人気のある商品です。   【サイズ】黒じょか:径142×高さ78mm 容量:370cc※黒じょか×1個、おちょこ×2個 ギフト用化粧箱入り     ※黒じょかとおちょこは同時に焼いたものではありませんので、 多少黒さやツヤに違いがある場合がありますが、陶器特有の ものですので、ご了承のうえお買い上げください。   ◆黒じょかについて 全部を漢字で書くと「黒直火」となります。 黒っぽい土瓶で直火にかけるから「黒直火」なんですが、 この黒じょかの由来は他にもいくつか存在します。 その一つなんですが、鹿児島では土瓶のことを「ちょか」と呼ぶそうです。 直に火にかけて使いますので、長年使い込むことで、 どんどん色が黒ずんでくる様子を含めて、この焼酎用の土瓶だけを 特に「黒直火」と呼ぶのではないかと思います。 黒い「ちょか」だから「黒ぢょか」と呼ぶとのことです。 ◆九州が本場なのに三重県製?! もちろん九州で作られている黒じょかもあるそうですが、 こちらは三重県四日市の「萬古焼」の黒直火です。 何で九州のものなのに三重県で作っているかと言いますと、 萬古焼は特に耐熱性に優れた陶器です。 国内の多くの鍋はこの萬古焼で作られたものです。 黒じょかは直火にかけるので、耐熱性に優れた「萬古焼」が最適なんです。 使い込むほどに黒光りし、焼酎の味がまろやかになる、 焼酎を愛する人にとって、この上ない宝物になること間違いなしです。 【一番おいしい焼酎の楽しみ方】 まずは焼酎をお好きな割合で水割りにし、2〜3日寝かせておきます。それを黒直火に入れて、弱火で人肌程度に温めます。あとはおちょこに注いでチビチビとやってください。水割りにする水と寝かせ方によって味が大きく変わり、温かい「燗」にすることでその違いをさらに大きく感じられます。私は以前、「薩摩白波」の仕込み水(マザーウォーター)で割ったものを飲んだことがあるのですが、その旨さは格別でした。    ▲黒じょか おちょこ 2盃 ギフトセット 萬古焼 日本製ご注文ボタンへ  焼酎の熱燗を楽しむならコレ 黒じょか おちょこ 2盃 ギフトセット 萬古焼 日本製 酒燗器 日本酒 焼酎 SK304,402円(税込) 黒じょか 天目流 おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製4,094円(税込) 黒じょか 手付き 萬古焼 日本製4,666円(税込) ギフト対応について、詳細はこちら>> ラッピングの注文は>>のしの注文は>>ラッピング注文で無料ギフトカードの注文は>>
  9. 5,184 (税込)
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    レビュー:4件 平均:4.25点
    黒じょか おちょこ 2盃 コンロ付 美濃焼 日本製を楽天で購入
    黒直火1つとおちょこ2つのギフトセットです。焼酎好きなら泣いて喜ぶスグレモノ! 冬になると焼酎のお湯割りがおいしいですよね^^水割りや酎ハイに比べると、焼酎本来の味を楽しめますよね!?焼酎も人気の芋焼酎を始め、麦、そば、米、ごまなど、好みに合わせいろいろな味を楽しめます。ところでこの焼酎のお湯割りなんですが、普段どういう風に作りますか?大きめのカップに焼酎を入れて、お湯を足してかき混ぜる、、、たいていの場合は、こんな感じじゃないですか?しかし、焼酎の本場九州では、この黒じょかを使って焼酎を「熱燗」にして楽しむ飲み方があるんです。 ● 黒じょかを使って焼酎を「熱燗」にして楽しむ飲み方まずはあらかじめ水で割った焼酎を黒じょかに入れます。そしてガスコンロにかけて直火で温めるんです。炭火の囲炉裏とかで温めたら最高なんですが、ご家庭ではちょっと無理ですよね!?もちろん耐熱陶器ですので、直火だけではなく電子レンジでも温めることができます。※電子レンジをご使用の際は、ツルの部分をはずして加熱してください。(ツルの部分には針金が入っていますので、そのまま加熱すると大変危険です)※IH対応ではありません。焼酎の熱燗ができたら、あとはおちょこに注いでチビチビと飲みます。熱い焼酎をおちょこで飲むのも結構楽しいですヨ!!! ● 黒じょかの魅力をあなたに!芋焼酎の伝統的な酒器黒じょか。鹿児島の焼酎通に愛用されている、こだわりの酒器を美濃焼でつくりあげました。現在その種類は多岐にわたり、芸術性の高いものまで存在します。なぜ黒じょかでいただく焼酎が長年愛され続けているのか?それにも理由があります。まずは全体をかたどる独特の平らな曲線。鹿児島のシンボル桜島をかたどったと言われる美しいフォルムです。桜島を眺めながら呑む焼酎は、美味しく優雅で雄大な気持ちにさせてくれそうですよね。酒器の色形も味のうち。そして、黒じょかという酒器は使い込むほどに黒光りし、焼酎の味がまろやかにります。焼酎を愛する人にとって、この上ない宝物になること間違いなしです。この黒じょかとおちょこ(2盃)セットで、焼酎を味わう贅の極み、小さな桜島を眺めながら、お2人で最高の時間いかがですか? ● 黒じょかという名の由来全部を漢字で書くと「黒直火」となります。黒っぽい土瓶で直火にかけるから「黒直火」なんですが、この黒じょかの由来は他にもいくつか存在します。その一つなんですが、鹿児島では土瓶のことを「ちょか」と呼ぶそうです。直火で使いますので、長年使い込むことで、どんどん色が黒ずんでくる様子を含めて、この焼酎用の土瓶だけを特に「黒直火」と呼ぶのではないかと思います。黒い「ちょか」だから「黒ぢょか」と呼ぶとのことです。また、「おちょこ」が「ちょか」になまったという説も。この話題だけでも、黒じょかとおちょこ(2盃)セットを眺めながら酒の肴になりそうですよね。 【一番おいしい焼酎の楽しみ方】 まずは焼酎をお好きな割合で水割りにし、2〜3日寝かせておきます。それを黒直火に入れて、弱火で人肌程度に温めます。あとはおちょこに注いでチビチビとやってください。水割りにする水と寝かせ方によって味が大きく変わり、温かい「燗」にすることでその違いをさらに大きく感じられます。私は以前、「薩摩白波」の仕込み水(マザーウォーター)で割ったものを飲んだことがあるのですが、その旨さは格別でした。【セット内容】じょか×1個 容量:450ccコンロ×1個 サイズ:直径130×高さ85mmぐい呑×2個 サイズ:直径62×高さ32mm 容量:50ccツル×1個重さ:1090gギフト用化粧箱入り材質:陶器生産国:日本(美濃焼)※黒じょかとおちょこは同時に焼いたものではありませんので、多少黒さやツヤに違いがある場合もありますが、陶器特有のものですので、ご了承の上お買い上げください。  ▲黒じょか おちょこ 2盃 コンロ付 美濃焼 日本製ご注文ボタンへ  黒じょか おちょこ 2盃 コンロ付 美濃焼 日本製   黒じょか おちょこ 2盃 セット 美濃焼 日本製 黒直火 黒ぢょか ぐい呑3,240円(税込) 黒じょか おちょこ 2盃 トレー付 美濃焼 日本製 送料無料10,800円(税込) 黒じょか いぶし おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製4,094円(税込) ギフト対応について、詳細はこちら>> ラッピングの注文は>>のしの注文は>>ラッピング注文で無料ギフトカードの注文は>>
  10. 1,836 (税込)
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    レビュー:4件 平均:4.25点
    黒じょか「黒千代香」二合用 直火OK 日本製を楽天で購入
    直火OK 黒じょか(ぢょか)二合用(黒千代香)  焼酎はやはり「じょか」で呑むのが1番! 焼酎の本場薩摩で生まれた千代香は400年の歴史の有る本格焼酎酒器です。 持ち手が陶器一体型ですので従来の木製ツルのように劣化する事が無く電子レンジも使用出来ます。 呑み方 焼酎をお好みの割合で水で割り弱火にかけ35〜45度になればできあがり! また電子レンジで約1分で飲み頃(1合の場合) 湯割にするよりまろやかに仕上がります。 内容 安全検査合格品 生産国:日本(美濃焼:岐阜県) サイズ(約):径15cm(持手/次口含まず) 高さ8cm(蓋含む) 材質:耐熱陶器 容量:約450CC(満杯時)好適容量:2合360cc 適用機器:ガスコンロ・電気コンロ・電子レンジ(IH機器は不可) 注意:ガスコンロなど使用の場合焼き網などを使用して弱火でご使用下さい。    
  11. 2,000 (税込)
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    レビュー:3件 平均:4.67点
    居酒屋物語 直火黒じょか (161-10) 4949139000108【19001】【黒千代香】【黒ぢょか】【ちょか】【土瓶】【酒瓶】を楽天で購入
    商品情報 ★便利な焼酎アイテム★ 直火用の黒じょかです。 本体サイズ :160×160×85 容量:420ml 素材:陶器 原産国:日本
  12. 4,666 (税込)
    送料別 カードOK
    レビュー:3件 平均:4.67点
    黒じょか 手付き 萬古焼 日本製を楽天で購入
      本格的に焼酎を楽しみたい方へ、 これは焼酎をお燗にする土瓶です。   冬になると焼酎のお湯割りがおいしいですよね!? 水割りや酎ハイに比べると、焼酎本来の味を楽しめますよね!? 焼酎も人気の芋焼酎を始め、麦、そば、米、ごまなど、 好みに合わせいろいろな味を楽しめます。 ところでこの焼酎のお湯割りなんですが、普段どういう風に作りますか? 大きめのカップに焼酎を入れて、お湯を足してかき混ぜる、、、 たいていの場合は、こんな感じじゃないですか? しかし、焼酎の本場九州では、この黒じょかを使って焼酎を 「熱燗」にして楽しむ飲み方があるんです。 こちらは持ち手がついているUFOのような(笑) 黒じょかでは 一番オーソドックスなデザインです。 なんでこんなUFOみたいな形なのかと申しますと、直火にかけるからなんです。 日本酒のとっくりのような細長い形では、直火にかけても効率が悪いですよね。 ※IH対応ではありません。 ですので、底面積の大きい このような形のほうが都合がいいんです。 サイズ:径142×高さ78mm 容量:370cc     焼酎の熱燗ができたら、あとはおちょこに注いでチビチビと飲みます。 熱い焼酎をおちょこで飲むのも結構楽しいですヨ!!!   ◆黒じょかについて 全部を漢字で書くと「黒直火」となります。 黒っぽい土瓶で直火にかけるから「黒直火」なんですが、 この黒じょかの由来は他にもいくつか存在します。 その一つなんですが、鹿児島では土瓶のことを「ちょか」と呼ぶそうです。 直に火にかけて使いますので、長年使い込むことで、 どんどん色が黒ずんでくる様子を含めて、この焼酎用の土瓶だけを 特に「黒直火」と呼ぶのではないかと思います。 黒い「ちょか」だから「黒ぢょか」と呼ぶとのことです。 ◆九州が本場なのに三重県製?! もちろん九州で作られている黒じょかもあるそうですが、 こちらは三重県四日市の「萬古焼」の黒直火です。 何で九州のものなのに三重県で作っているかと言いますと、 萬古焼は特に耐熱性に優れた陶器です。 国内の多くの鍋はこの萬古焼で作られたものです。 黒じょかは直火にかけるので、耐熱性に優れた「萬古焼」が最適なんです。 使い込むほどに黒光りし、焼酎の味がまろやかになる、 焼酎を愛する人にとって、この上ない宝物になること間違いなしです。 【一番おいしい焼酎の楽しみ方】 まずは焼酎をお好きな割合で水割りにし、2〜3日寝かせておきます。それを黒直火に入れて、弱火で人肌程度に温めます。あとはおちょこに注いでチビチビとやってください。水割りにする水と寝かせ方によって味が大きく変わり、温かい「燗」にすることでその違いをさらに大きく感じられます。私は以前、「薩摩白波」の仕込み水(マザーウォーター)で割ったものを飲んだことがあるのですが、その旨さは格別でした。    ▲黒じょか 手付き 萬古焼 日本製ご注文ボタンへ  焼酎の熱燗を楽しむならコレ 黒じょか 手付き 萬古焼 日本製 黒じょか おちょこ 2盃 ギフトセット 萬古焼 日本製5,832円(税込) 萬古焼 おちょこ 焼酎・日本酒 日本製 632円(税込) 黒じょか 天目流 おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製4,094円(税込) ギフト対応について、詳細はこちら>> ラッピングの注文は>>のしの注文は>>ラッピング注文で無料ギフトカードの注文は>>
  13. 1,820 (税込)
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    レビュー:2件 平均:5点
    いぶし黒 じょか & 盃セット【美濃焼】を楽天で購入
    じょか 15.8x14.8x8.3cm 440cc  盃 6.2x3.4cm 50cc 
  14. 1,814 (税込)
    送料別 カードOK
    レビュー:1件 平均:5点
    黒じょか 和食器 酒器 業務用 26-281-026-kaを楽天で購入
    ●容量:400cc ●日本製 ●陶器 ●レンジ不可 食洗機不可 オーブン不可 【黒系/15cm以下】
  15. 1,814 (税込)
    送料別 カードOK
    レビュー:1件 平均:5点
    ぢょか 【直火黒じょか】 161-10 幅160 奥行160 高さ85 【飲食店】【業務用】【グループH】を楽天で購入
    商品名:直火黒じょか寸法:幅160奥行160高さ85送料区分:グループH型式:161-10お届け数(合計):1内容積または内容量:420ml材質・素材:陶器梱包サイズ:160×160×85商品コード:fg1-02537JAN:4949139000108[特記事項]原産国:日本商品コメント焼酎ファンにお勧めアイテム【配送料について】 配送料金は、上記画像の通り沖縄・離島を除き一律756円(税込)です。※自動配信メールの金額には配送料金は含まれておりません。  ご注文前に配送料金問い合わせ頂く場合には、ご購入希望枚数、配送先ご住所をご記入頂き、 お問い合わせボタンからお問い合わせ下さいます様お願い致します。【ご注意】  画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 こちらの商品は受注生産のメーカー取り寄せ商品になります。
  16. 4,094 (税込)
    送料別 カードOK
    レビュー:1件 平均:4点
    黒じょか 天目流 おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製を楽天で購入
     焼酎の極み。黒じょかで差しつ差されつ。 篤姫で火がついた薩摩。薩摩と言えば桜島と焼酎ですよね。では、桜島と焼酎を足して割ったものは?正解は黒じょかです。黒じょかの横から見た形は、桜島に似せたという説もあります。もう一つ。黒じょかの焼酎に足して割ったものは?正解は水ですよね。飲む前日、または2〜3日前に割水し寝かせてから燗すると美味しくなると聞きます。慶長年間(西暦1600年頃)藩主島津義弘光によって朝鮮から招き入れた陶工により始められた薩摩焼がルーツの黒じょか。17歳まで薩摩に居た篤姫は、果たして黒じょかで呑んだんでしょうか?そんなロマン漂う黒じょかとおちょこ(2盃)セットのご紹介です。焼酎の一番美味しい呑み方は、やはり気の合う人と楽しく飲み交わすのが最高の味と時間を生み出します。ここからは、焼酎の味わいの極みを体験できるお話です。 ● 優雅そして力強い。黒じょかの迫力と魅力をあなたに!芋焼酎の伝統的な酒器黒じょか。鹿児島の焼酎通に愛用されている、こだわりの酒器です。現在その種類は多岐にわたり、芸術性の高いものまで存在します。なぜ黒じょかでいただく焼酎が長年愛され続けているのか?それにも理由があります。まずは全体をかたどる独特の平らな曲線。鹿児島のシンボル桜島をかたどったと言われる美しいフォルムです。桜島を眺めながら呑む焼酎は、美味しく優雅で雄大な気持ちにさせてくれそうですよね。酒器の色形も味のうち。黒じょかとおちょこ(2盃)セットで差しつ差されつ呑む焼酎は、きっと独特の味わいを醸し出します。 ● 美しさの中にも、しっかりとした力強いつくり。 職人の手で丁寧に仕上げられた黒じょかは細部にいたるまで美しさを表現しています。 男性的な力強さを表現したものから、女性的な繊細な色使いを表現したもの、どれをとっても言えるのは、しっかりとした「つくり」にこだわっていると言うこと。末永く使っていただきたいと言う願い。使い込むうちに生まれる艶。黒じょかが永く愛されている証なんです。また、黒じょかとおちょこ(2盃)セットの魅力は、その優雅な形だけではありません。美味しい熱燗を生む、耐熱性も酒器にとっては大切な要素。色や形の魅力に加えて、丈夫な酒器であることが黒じょかの人気の理由です。 ● 黒じょかという名の由来。           全部を漢字で書くと「黒直火」となります。黒っぽい土瓶で直火にかけるから「黒直火」なんですが、この黒じょかの由来は他にもいくつか存在します。その一つなんですが、鹿児島では土瓶のことを「ちょか」と呼ぶそうです。直に火にかけて使いますので、長年使い込むことで、どんどん色が黒ずんでくる様子を含めて、この焼酎用の土瓶だけを特に「黒直火」と呼ぶのではないかと思います。黒い「ちょか」だから「黒ぢょか」と呼ぶとのことです。また、「おちょこ」が「ちょか」になまったという説も。この話題だけでも、黒じょかとおちょこ(2盃)セットを眺めながら酒の肴になりそうですよね。 ● 味のある、長い付き合いが出来る酒器黒じょかという酒器は使い込むほどに黒光りし、焼酎の味がまろやかにります。焼酎を愛する人にとって、この上ない宝物になること間違いなしです。この黒じょかとおちょこ(2盃)セットで、焼酎を味わう贅の極み、小さな桜島を眺めながら、お2人で最高の時間いかがですか?      左から、いぶし黒じょかとおちょこ(2盃)セット、マット黒じょかとおちょこ(2盃)セット、天目流じょかとおちょこ(2盃)セットの3種類ご用意しました。【黒じょかとおちょこ2盃セットのスペック】種類黒じょか(いぶし)セット黒じょか(マット)セット黒じょか(天目流)セット品番sa-ru-219-47-48sa-ru-219-58-59sa-ru-219-55-57黒じょかのサイズ(径×高さ)150×83mm133×83mm145×90mm容量(適量)2合2合2合おちょこのサイズ(径×高さ)62×35mm 2盃64×38mm 2盃60×45mm 2盃※黒じょかとおちょこは同時に焼いたものではありませんので、多少黒さやツヤに違いがある場合もありますが、陶器特有のものですので、ご了承の上お買い上げください。【一番おいしい焼酎の楽しみ方】 まずは焼酎をお好きな割合で水割りにし、2〜3日寝かせておきます。それを黒直火に入れて、弱火で人肌程度に温めます。あとはおちょこに注いでチビチビとやってください。水割りにする水と寝かせ方によって味が大きく変わり、温かい「燗」にすることでその違いをさらに大きく感じられます。私は以前、「薩摩白波」の仕込み水(マザーウォーター)で割ったものを飲んだことがあるのですが、その旨さは格別でした。written by ken ▲黒じょか 天目流 おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製ご注文ボタンへ  黒じょか 天目流 おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製   篤姫も呑んだ!?薩摩の黒じょかは焼酎を味わうには、もってこいのロマン溢れる酒器なんです!お二人の癒しの時間にいかがですか。 黒じょか おちょこ 2盃 ギフトセット 萬古焼 日本製5,832円(税込) 黒じょか おちょこ 2盃 ギフトセット 萬古焼 日本製5,832円(税込) 黒じょか いぶし おちょこ 2盃セット 萬古焼 日本製4,094円(税込) ギフト対応について、詳細はこちら>> ラッピングの注文は>>のしの注文は>>ラッピング注文で無料ギフトカードの注文は>>
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    アツアツのお酒で、心もホットに!!寒い季節。アツアツのお酒は美味しいですね。ツヤのあるシックなデザインが大人気!!ご自宅使いはもちろん、贈り物にもオススメです。[ おすすめ関連商品 ]・焼酎に!グイ呑み 口径5cm 広い径15cm 高さ6cm 満水400ml 黒じょかでおいしい芋焼酎の飲み方 1.水と焼酎を好みの濃度であらかじめ割っておいたものを注ぎます。一晩おくと焼酎と水がよくなじんで、よりまろやかな焼酎になります。水はもちろん、良質のものを。ミネラルウォーターをおすすめします。鹿児島では、焼酎6に水4くらいの割合が一般的とされていますが、最近では半々くらいの割合もポピュラーになっています。 2.弱火にかけます。ガスコンロの場合はできる限り弱火で。できれば、電気コンロを準備します。いろりや火鉢があれば最高です。 3.じょかの表面を触って、温かくなってきたころが飲みごろです。表面が飲みごろの温度になると、中は熱すぎる状態になっています。暖めすぎないことがコツです。 4.猪口、ぐい呑みにそそいでじっくり楽しみます。使った黒じょかは洗う必要はありません。★楽天ランキング上位獲得!
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    居酒屋物語 直火黒じょか商品詳細サイズ160×85mm(取っ手150mm)材質陶器生産国日本容量420ml梱包形態ボール紙箱備考IH対応不可ご注文前にご確認下さい初めてお買い物をされるお客様はこちらをご覧下さい。こちらの商品は通常3〜6営業日での発送となります。※お支払い方法に銀行振込・郵便振込・コンビニ決済・ペイジーをご指定の場合は、ご入金確認後の発送手配となります。居酒屋物語 直火黒じょか<商品カテゴリ> ワイン・お酒グッズ 酒器 ぢょか
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    商品詳細サイズ (mm):燗冷器/径160x85(取手入150)素材:陶器容量:420ml梱包形態:ボール紙箱原産国:日本※メーカー都合により仕様や生産地が一部変更される場合がございます。焼酎の燗付けに使う土瓶です。
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    素材 陶磁器 サイズ 【ジョカ×1】480cc 【グイ呑×2】φ60×高さ45mm 重量:800g 付属:ツル×1 生産国 日本製 備考 電子レンジ:○ 食器洗浄機:○ 関連キーワード 梱包 簡易梱包 ギフトラッピング・熨斗承ります。 (有料です。こちらのページよりお選び下さい。)お気に入りの食器をセレクトして出品しています。 どうぞごゆっくりお楽しみください。 この形が欲しかった!! おしゃれで使いやすい食器ですよ。 普段使いからおもてなしまで幅広くお使いいただけます。
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  24. 1,559 (税込)
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    商品の仕様●黒 じょか●18×8.7cm 300cc●1個※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【2018PO】→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
  25. 1,830 (税込)
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    【寸法】300cc ※食器洗浄器使用不可 ※直火使用不可 ※オーブン使用不可 ※電子レンジ使用不可 ※画面上に表示されている物の色味や質感はモニターの設定やご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 商品によっては製造工程の都合上、糸底がざらついている場合がございます。 収納時に他の器を傷つけたり、テーブル等へのキズの原因となりますのでその際は砥石、もしくは細目のサンドペーパーで軽く擦るか、二つの器の底を円を書くよう丁寧に擦り合わせる事により滑らかになります。特に表記が無い限り、商品名の商品のみの単品販売です。 商品によっては、同シリーズ商品が商品画像に掲載されている場合もございますが セット販売ではありませんので、ご注意ください。
  26. 6,194 (税込)
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    サイズ:じょか(直径19.6cm?高さ9.2cm)、盃(直径8cm?高さ4.4cm) 材質:陶器 生産国:日本(美濃焼) 箱:貼箱 内容:じょか?1、盃?2、ツル?1、トレー?1 商品コード13009416854商品名トレー付き黒じょかセット 燗瓶 冷酒器 美濃焼JAN4589662815802※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
  27. 6,283 (税込)
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  28. 1,815 (税込)
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    直火黒じょか (161−10) [2537] 焼酎サーバー・瓶を楽天で購入
    関連商品焼酎サーバーLセット (木台付き)焼酎サーバーMセット (木台付き)ファミリーサーバーうでい 井桁木台付居酒屋サーバー1升うでい■【酒器 焼酎】■ ◇ 商品名 ◇ 直火黒じょか(161−10) ◇ 品番 ◇ 2537 ◇ 本体サイズ ◇ 160×160×85 ◇ 梱包サイズ ◇ 160×160×85 ◇ 容量・重量 ◇ 420ml ◇ 素材 ◇ 陶器 ◇ 配送方法 ◇ 通常:宅配便(ゆうパケット不可商品) ◇ 分類 ◇ 焼酎サーバー・瓶 ◇ JAN ◇ 4949139000108◆送料込みの表示がある商品に関しましても、北海道:690円、沖縄:2,760円の別途送料を頂戴いたしております。◆当店では当日出荷の記載のない商品に関しましてはご購入ができる状態でも取り寄せとなりますのでお急ぎの場合は事前にお問い合わせくださいませ。メーカーにて欠品の場合はメールにてご連絡をさせていただきます。当店よりのご注文確認メールが届かない場合はお電話にてご連絡させていただきますので届かない旨を必ずご一報お願いいたします。納期・返品交換・ご注文時の注意事項につきましては、ご利用ガイドをご一読下さい。 → ご利用ガイドへ注意こちらの商品は交換不可商品となります。焼酎ファンにお勧めアイテム芋焼酎を飲むための伝統的な酒器です。
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