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亀泉

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  1. 1,705 (税込)
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    レビュー:39件 平均:4.72点
    亀泉 CEL-24 純米吟醸生原酒 720ml 亀泉酒造(株) 日本酒 薫酒を楽天で購入
    豊かに立ち昇る吟醸香はパイナップルや杏子のようにフルーティーで艶やかです。 CEL-24酵母の特徴は、日本酒度マイナス8.0-15.0、酸度1.8-2.2、アルコール分14-15度という数値に発酵する傾向があり、その酒質から、遅摘みぶどうの白ワインのような豊かな甘みと爽やかな酸味との、絶妙なバランスをもった味わいが楽しめます。 当商品は生酒です。品質保持の為、配送方法は【クール便】を推奨致します。 亀泉【CEL-24】純米吟醸生酒の酒質成分値について。 当商品は、醸造年度ごとに、また、醸造タンクごとに酒質成分値が異なる傾向にある為、新酒に切り替わったり、あるいは醸造タンクが切り替わったりした際に、酒質成分値も予告無く変更となる事があります。 予めご了解の上でお買い求め下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。 産地 高知県 醸造元 亀泉酒造(株) 容量 720ml 造り 純米吟醸生原酒 原料米 八反錦 精米歩合 50% 蔵出年月 当店再入荷ごとに更新されます。 保存方法 要冷蔵 土佐の銘醸蔵、亀泉酒造(株)。 代表取締役社長の西原一民さんは、杜氏も務める情熱の技術者です。 当店にも今まで何度も来店されてますが、私のわがままをいつも受け入れて下さり、人格者として、そして醸造家として、私が最も信頼を寄せる蔵元の一人です。 高知県では、高知県工業技術センターの研究によって独自の酵母が開発され、A-14やCEL-19、そしてCEL-24にAC-17、KW-77など、それぞれに特徴のある5種類の酵母があり、高知県内の酒蔵さんに広く用いられておりますが、亀泉酒造でもこれらの酵母を駆使し、様々なタイプの美酒を醸しております。 特に、平成5年に開発されたCEL-24酵母は非常に個性的で、亀泉酒造が試験醸造を任された折、初年度に小仕込のタンクで醸造したのですが、私はすっかりその風味に魅了され、醸造したお酒のほとんどを、当店で販売させて頂いたほどでした。 香り高い純米大吟醸や純米吟醸、土佐の辛口のイメージにぴったりの吟醸や特別純米など、県内トップレベルの醸造技術の高さを誇る、亀泉酒造ならではの高品質な美酒が沢山あります。 美酒の三河屋では、亀泉酒造(株)との太い繋がりをもって、皆様に多くの【亀泉】をご提案申し上げたいと考えております。 御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。 簡易包装(白い不織布製の袋に入れる体裁)は無料、化粧箱入り通常包装は別途250円(税抜)を加算させて頂きます。 パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・御祝・内祝・ご挨拶・御年賀・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・御中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・御歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・ ☆お客様の声☆ この商品をご購入した人は、こんな商品にも興味をもっています。 亀泉【仕込十八號】 山田錦 純米吟醸生酒 亀泉 純米大吟醸 鑑評会出品用酒 亀泉 【美酒の旅〜土佐出間】 純米吟醸生酒 金泉、亀泉、苗加屋 3本飲み比べセット VOL.1
  2. 3,410 (税込)
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    レビュー:33件 平均:4.12点
    【生酒タイプ】 亀泉 純米吟醸 CEL-24 無濾過 生原酒 1800ml セル 2926を楽天で購入
    ★本商品は要冷蔵となります。 ★クール便配送ご希望の場合は 選択画面より『クール便』をご選択下さい。クール便代はご負担願います。 ★平成25酒造年度出荷分より蔵元にて価格が改定いたしました。   何卒ご了承下さい。 ★商品ラベルやボトルカラーはその年によって画像とは   異なる場合がございます。 ★醸造年度により成分数値が下記データと異なる場合がございます。 ★醸造タンクにより同じ酒造年度でも成分数値が異なる場合がございます。 特 徴 種別 純米吟醸 生原酒 日本酒度 -11.0 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9 アルコール度数 14.5度 使用米 - 精米歩合 50% 酵母 CEL-24 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 【純米吟醸・無濾過生原酒】爽やかな香りが口中に広がる、やや甘口タイプの純米吟醸です。いちど虜になったら大変です。 完熟したメロンや洋ナシを思わせるような麹の程よい 香りと、アルコール14.4度ながらしっかりとしたコク。 なおかつ雑味の全く感じない丁寧な造り。見事なバランス感覚の亀泉、西原会長に拍手です。冷蔵庫から取り出してグラスに注ぎます。待つこと5分。程よい香りが立ち上り唾液を誘います。口をつけるとスルッと喉に落ちていく感覚。それでいて何故かボリュームを感じるお酒なのです。
  3. 1,705 (税込)
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    レビュー:30件 平均:4.6点
    【生酒タイプ】 亀泉 純米吟醸 CEL-24 無濾過 生原酒 720ml セル 2119を楽天で購入
    ★2017年度よりパッケージが変更になりました。  キャップがオールプラスチックキャップになりました。  キャップに王冠を使用。  ラベルのデザインと紙質の変更。 ★特にご注意下さい。  醸造タンクにより同じ酒造年度でも成分数値が異なる場合がございます。 ★クール便配送ご希望の場合は 選択画面より『クール便』をご選択下さい。クール便代はご負担願います。 ★商品ラベルやボトルカラーはその年によって画像とは   異なる場合がございます。 ★醸造年度により成分数値が下記データと異なる場合がございます。 特 徴 種別 純米吟醸 生原酒 日本酒度 -8.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 アルコール度数 14度 使用米 - 精米歩合 50% 酵母 CEL-24 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 【純米吟醸・無濾過生原酒】爽やかな香りが口中に広がる、やや甘口タイプの純米吟醸です。いちど虜になったら大変です。 完熟したメロンや洋ナシを思わせるような麹の程よい 香りと、アルコール14度ながらしっかりとしたコク。 なおかつ雑味の全く感じない丁寧な造り。見事なバランス感覚の亀泉、西原会長に拍手です。冷蔵庫から取り出してグラスに注ぎます。待つこと5分。程よい香りが立ち上り唾液を誘います。口をつけるとスルッと喉に落ちていく感覚。それでいて何故かボリュームを感じるお酒なのです。
  4. 1,683 (税込)
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    レビュー:19件 平均:4.84点
    【ポイント2倍】亀泉 純米吟醸 原酒 CEL−24 生酒 720ml 【家飲み】【父の日】【有吉さんの番組で紹介】【人気商品】【日本酒】【高知】【亀泉酒造】【CEL-24】【生原酒】【父の日】を楽天で購入
    ギフト対応 内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹、 製造元 高知県 亀泉株式会社 商品説明 原料米:八反錦 精米歩合50%↑↑ 『102時間限定! ポイント最大44倍!お買い物マラソン』(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑ 2,000円クーポン(2020年9月1日(火) 00:00から2020年9月25日(金) 23:59)↑↑ ↑↑ 300円クーポン(2020年9月15日(火) 00:00から2020年9月25日(金) 23:59)↑↑ ↑↑ 200円グルメ・クーポン(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑ 当店全品5倍以上※一部対象除外品有(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑楽天カードご利用でポイント+5倍、楽天プレミアムカード・ゴールドカードご利用でポイント7倍(2020年09月25日(金)00:00-23:59)↑↑ ご購入の商品をギフトでご利用の場合、クール便をご希望の場合は、こちらからご購入下さい。 ※必ずご確認ください4月頃から10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。クール便御希望の場合はクール便のご購入をお願いします。https://item.rakuten.co.jp/kisaki-syuka/10003206/クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解ください広島県産米の八反錦50%を使用。一番の注目は高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24使用という所でしょう。この酵母はCEL-19の弟分にあたり、非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味で、香りに関しては兄貴の倍ぐらいあります。これはこの酵母の特長でこれ以上は発酵していきません。そういう性質の酵母みたいです。飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で。常温だと甘ったるくなるのでお薦めできません。余り日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思います。とにかく、非常に香りの高いフルーティな酒です。超お薦め。ラベルの表記は毎年異なります。お届け商品が写真と違う場合があります
  5. 3,400 (税込)
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    レビュー:11件 平均:3.91点
    亀泉 CEL-24 純米吟醸活性にごり生原酒 720ml にごり酒、スパークリング、高知県、亀泉酒造(株) クール便送料込みを楽天で購入
    発酵終了直後の醪(もろみ)を粗く漉した発泡性の純米吟醸活性にごり酒。 高知県の亀泉酒造(株)さんに特別注文、蔵出しをお願いしている、美酒の三河屋オリジナル商品です。 【CEL−24】という酵母で仕込んだ純米吟醸はフルーティな香りと味わいの美酒ですが、そのスパークリングにごり酒となると、トロリとした食感と共にシュワッとした爽快感が加わり、今までに味わった事のないような風味を楽しむ事ができます。 当店では全て完全冷蔵貯蔵しておりますが、酵母が微かに生きている為の「後発酵」により、炭酸ガスが瓶の中に入っていので、開栓注意、要冷蔵です!絶対にお守り下さい! もう一度申し上げますが、とってもキケンなお酒ではあるものの、一般的なにごり酒とは違って吟醸香が漂い、甘ったるくない、冴えた切れ味をもった美酒です。 開栓の際には中身のお酒が噴き出す事があります。 今季は例年以上にガス圧が高いと思われますので、ほぼ間違いなく噴き出します! 開栓の際は例年以上にご注意下さい! お願い:配送途中での破損防止、品質保持の観点から、ご注文される際には、【お届け方法】として【クール便】をご指定下さい。 常温便(通常の宅配便)でのご注文を頂いた場合、当店の方でクール便に訂正させて頂きます。 その際は所定のクール料金を加算させて頂きます事、予めご了承下さい。 産地 高知県 醸造元 亀泉酒造(株) 容量 720ml 造り 純米吟醸活性にごり酒 Alc. 14度-16度 精米歩合 50% 日本酒度 -16から-10 酸度 1.6から2.2 アミノ酸度 0.9から1.3 保存方法 要冷蔵 尚、左上の商品画像は実際の商品と異なる場合がございます。 特に亀泉【CEL-24】活性にごりに関しましては、その年その年の仕上がり具合や、仕込み桶ごとの醗酵進捗状況に差が生じやすい為、日本酒度や酸度、アルコール度数といった成分分析値が必ずしも一致しません。 予めご了承の程、宜しくお願い申し上げます。
  6. 3,047 (税込)
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    レビュー:8件 平均:4.13点
    日本酒 地酒 高知 亀泉 特別純米 生 1800mlを楽天で購入
    亀泉 特別純米(生)は、高知県産酒造適正米「土佐錦」と高知県酵母「A-14」で醸された純米 生酒。 土佐の米と酵母、そして土佐の水で醸されたこの酒は、まさに土佐を代表する地酒です。 やさしく鼻をくすぐるいい香りと、雑味のない落ち着いた旨味が感じられ、後味はあっさりさっぱりとキレがあります。 飽きのこない土佐の辛口で、冷酒から熱燗までどの温度帯でもおいしく頂け、また品の良い辛口なので酒好きの男性のみならず、お酒の弱い女性にも喜ばれています。 どんな料理でも引き立てる万能タイプの酒質で、飲むシチュエーションを選ばず、万人受け間違いなしの逸品です。 商品名亀泉 特別純米(生) 蔵元 亀泉酒造 原料米 土佐錦 度数 15〜16% 原材料名 米、米麹 日本酒度 +5〜6 精米歩合 60% 酸度 1.0〜1.5 酵母   アミノ酸度 1.0〜1.5 呑み方 冷やして 常温
  7. 3,388 (税込)
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    レビュー:8件 平均:4.75点
    【ポイント5倍】日本酒 亀泉 純米吟醸原酒 CEL−24 生酒 1800ml 【有吉さんの番組で紹介】【亀泉酒造】【人気商品】【日本酒】【高知】【御歳暮】【父の日】を楽天で購入
    ギフト対応 内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹、 製造元 高知県 亀泉株式会社 商品説明 原料米:国産米 精米歩合50%商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡ください↑↑ 『102時間限定! ポイント最大44倍!お買い物マラソン』(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑ 2,000円クーポン(2020年9月1日(火) 00:00から2020年9月25日(金) 23:59)↑↑ ↑↑ 300円クーポン(2020年9月15日(火) 00:00から2020年9月25日(金) 23:59)↑↑ ↑↑ 200円グルメ・クーポン(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑ 当店全品5倍以上※一部対象除外品有(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑楽天カードご利用でポイント+5倍、楽天プレミアムカード・ゴールドカードご利用でポイント7倍(2020年09月25日(金)00:00-23:59)↑↑ ご購入の商品をギフトでご利用の場合、クール便をご希望の場合は、こちらからご購入下さい。 ※必ずご確認ください4月頃から10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。クール便御希望の場合はクール便のご購入をお願いします。https://item.rakuten.co.jp/kisaki-syuka/10003206/クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解ください】お客様へ4月頃〜10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解ください(八反錦、風鳴子、吟の夢)50%を使用。一番の注目は高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24使用という所でしょう。この酵母はCEL-19の弟分にあたり、非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味で、香りに関しては兄貴の倍ぐらいあります。これはこの酵母の特長でこれ以上は発酵していきません。そういう性質の酵母みたいです。飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で。常温だと甘ったるくなるのでお薦めできません。余り日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思います。とにかく、非常に香りの高いフルーティな酒です。超お薦め。ラベルの表記は毎年異なります。お届け商品が写真と違う場合があります店頭販売もしているため、商品が欠品している場合があります。その際はメールでご連絡します
  8. 1,683 (税込)
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    レビュー:4件 平均:5点
    【日本酒】亀泉 CEL-24 720ml 純米吟醸 生原酒 高知県 亀泉酒造 かめいずみ せるにじゅうよんを楽天で購入
    ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:亀泉 CEL-24 醸造元:亀泉酒造 生産地:高知県 造り:純米吟醸生原酒 精米歩合:50% アルコール度数:14度 日本酒度:-10 酸度:1.5 原料米:八反錦 アミノ酸度:0.9 使用酵母:CEL-24 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。亀泉は生原酒のためマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。日本一美味い当店の亀泉を是非一度ご賞味下さい。 ★☆亀泉CEL-24 純米吟醸生原酒★☆
  9. 3,400 (税込)
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    レビュー:4件 平均:4点
    父の日 亀泉 酒 純米吟醸 純米吟醸酒 生酒 CEL-24 1.8L 日本酒 超人気酒 一升瓶 四国 高知 父の日 高知の地酒 土佐の地酒を楽天で購入
    商品詳細品名純米吟醸酒内容量(ml)1800アルコール度数14~15精米歩合(%)50日本酒度-16酸度1.9味わい大甘飲用温度冷や原材料国産米 米麹(国産)原料米八反錦原産国日本原産地高知保存方法要冷蔵容器の種類瓶製造者・蔵元亀泉酒造 株式会社
  10. 1,705 (税込)
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    レビュー:3件 平均:5点
    亀泉(かめいずみ) 純米吟醸生原酒 CEL(セル)-24 八反錦 720ml【R1BY】【高知県】【亀泉酒造】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・14度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 八反錦 精米歩合 50% 日本酒度 -12 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9 備考 ※ロットによってスペックが少しずつ変わります。今のスペックが気になる方はお気軽にお問い合わせください。【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 「獺祭や十四代や三芳菊等、今までの日本酒らしからぬ」で人気のお酒は多々あれど、このCEL-24(高知酵母の一種)もかなり日本酒離れしています。華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。数字だけ見ると甘ったるそうですが実際はかなりの酸がありますので意外と酸でキレます。「初めて日本酒を飲む方」や「濃いのは好きだけど原酒の度数はキツイ」なんて方には特にオススメです。
  11. 1,760 (税込)
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    レビュー:2件 平均:4点
    (高知)亀泉 CEL-24 純米吟醸 720ml 生原酒 要冷蔵を楽天で購入
    こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。 林檎やパイナップルを思わせる香り。酸味と甘みが絶妙のバランスで、まるで白ワインのような味わい。[造 り] 純米吟醸原酒 [アルコール度数] 14度 [日本酒度] -10 [酸 度] 2.0 [アミノ酸度] 1.2 [原料米] 八反錦(広島) [精米歩合] 50・50 [酵 母] CEL-24
  12. 4,015 (税込)
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    レビュー:1件 平均:4点
    亀泉 純米大吟醸 山田錦 生酒 1800ml レア貯蔵品 当店の冷蔵庫(設定温度3度)にて貯蔵熟成中【製造年月日2019年12月】を楽天で購入
    特 徴 種別 純米大吟醸 生酒 日本酒度 +6.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15〜16 使用米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 50% 酵母 CEL-19 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 【生酒タイプ】 香りの高い旨味・酸味の調和したキレの良い純米吟醸です。 瑞々しい果実香、そして香り高い吟醸香が広がります。ひと口飲んでみると、とてもフルーティな第一印象で、スッキリしたキレの良い酒質に、旨みが後から乗ってきます。 この辺が、新潟の辛口酒と一線を画す高知酒ならではの味わいですね。 CEL-19酵母は高知県工業技術センターが開発した酵母です。
  13. 750 (税込)
    送料別 カードOK
    レビュー:1件 平均:5点
    【ポイント2倍】亀泉 純米吟醸 原酒 CEL−24 生酒 300ml【家飲み・おうち】【父の日】【有吉さんの番組で紹介】【人気商品】【日本酒】【高知】【亀泉酒造】【CEL-24】【生原酒】を楽天で購入
    ギフト対応 内容量 300ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹、 製造元 高知県 亀泉株式会社 商品説明 原料米:八反錦 精米歩合50%↑↑ 『102時間限定! ポイント最大44倍!お買い物マラソン』(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑ 2,000円クーポン(2020年9月1日(火) 00:00から2020年9月25日(金) 23:59)↑↑ ↑↑ 300円クーポン(2020年9月15日(火) 00:00から2020年9月25日(金) 23:59)↑↑ ↑↑ 200円グルメ・クーポン(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑ 当店全品5倍以上※一部対象除外品有(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑楽天カードご利用でポイント+5倍、楽天プレミアムカード・ゴールドカードご利用でポイント7倍(2020年09月25日(金)00:00-23:59)↑↑ ご購入の商品をギフトでご利用の場合、クール便をご希望の場合は、こちらからご購入下さい。 ※必ずご確認ください4月頃から10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。クール便御希望の場合はクール便のご購入をお願いします。https://item.rakuten.co.jp/kisaki-syuka/10003206/クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解ください広島県産米の八反錦50%を使用。一番の注目は高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24使用という所でしょう。この酵母はCEL-19の弟分にあたり、非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味で、香りに関しては兄貴の倍ぐらいあります。これはこの酵母の特長でこれ以上は発酵していきません。そういう性質の酵母みたいです。飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で。常温だと甘ったるくなるのでお薦めできません。余り日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思います。とにかく、非常に香りの高いフルーティな酒です。超お薦め。ラベルの表記は毎年異なります。お届け商品が写真と違う場合があります
  14. 2,843 (税込)
    送料別 カードOK
    レビュー:1件 平均:5点
    亀泉 特別純米 火入れ 1800ml 6815を楽天で購入
    特 徴 種別 特別純米 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 アルコール度数 15〜16% 使用米 土佐錦 精米歩合 60% 酵母 A-14 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 高知県産酒造米の土佐錦、酵母に高知県酵母A-14を使用しています。 亀泉の中でも非常にバランスの取れた一本! 食中酒として料理に合わせたり、単体で飲むにも大変楽しいお酒です。 香りはやや控えめですが、落ち着いた飽きのこない酒でしつこくなく、それでいてそこまで淡麗ではない、フルーティな深みのある味わいです。
  15. 5,016 (税込)
    送料別 カードOK
    レビュー:1件 平均:5点
    父の日 プレゼント 雨後の月 美酒の旅 純米大吟醸 & 亀泉 CEL-24 純米吟醸生原酒 720ml×2本セット化粧箱入りを楽天で購入
    人気の高い銘醸蔵、広島県の相原酒造(株)と高知県の亀泉酒造(株)から、当店オリジナルのギフトセットをご提案させて頂きます。 まずは【美酒の旅】。 【雨後の月】・【金泉】の醸造元、相原酒造(株)に依頼して特別醸造してもらっている美酒の三河屋PB.の純米大吟醸酒です。 凛々しく芳しい香りは、白桃や洋梨、ゴールドキウイをも想わせます。 口中にも同様の風味が感じられますが、一見、繊細でありながら、実は芯のしっかりとした舌触りが小気味良く、後口の切れも軽快で、総じて淡麗辛口の美酒です。 しっかりと締められた麹造りや、適度な旨味成分を保ちつつも、エステルを引き出すための低温発酵、粕歩合の高い贅沢な搾り方など、高度な醸造技術を持った相原酒造(株)の真骨頂が良く具現化されている逸品です。 そして亀泉【CEL-24】。 豊かに立ち昇る吟醸香はパイナップルや杏子のようにフルーティーで艶やかです。 CEL-24酵母の特徴は、日本酒度マイナス8.0-12.0、酸度1.8-2.2、アルコール分14-15度という数値に発酵する傾向があり、その酒質から、遅摘みぶどうの白ワインのような豊かな甘みと爽やかな酸味との、絶妙なバランスをもった味わいが楽しめます。 当商品は生酒です。品質保持の為、配送方法はクール便を推奨致します。 産地 広島県、高知県 醸造元 相原酒造(株)、亀泉酒造(株) 容量 720ml×2本 造り 美酒の旅:純米大吟醸亀泉:純米吟醸生原酒 原料米 美酒の旅:広島雄町亀泉:八反錦 精米歩合 美酒の旅:40%亀泉:50% 保存方法 要冷蔵(又は冷暗所)
  16. 3,399 (税込)
    送料別 カードOK
    レビュー:1件 平均:5点
    【ポイント2倍】日本酒 CEL-24 飲み比べセット 720ml×2本(亀泉 純米吟醸 CEL−24 生原酒、桂月 CEL24 純米大吟醸50 吟の夢)【家飲み】【有吉さんの番組で紹介】【人気商品】【日本酒】【高知】【亀泉酒造】【土佐酒造】【CEL-24】【生酒】を楽天で購入
    ギフト対応 内容量 720ml×2本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹、 製造元 高知県 亀泉酒造、土佐酒造 商品説明 原料米:八反錦 精米歩合50%、吟の夢 精米歩合50%↑↑ 『102時間限定! ポイント最大44倍!お買い物マラソン』(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑ 2,000円クーポン(2020年9月1日(火) 00:00から2020年9月25日(金) 23:59)↑↑ ↑↑ 300円クーポン(2020年9月15日(火) 00:00から2020年9月25日(金) 23:59)↑↑ ↑↑ 200円グルメ・クーポン(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑ 当店全品5倍以上※一部対象除外品有(2020年9月21日(月) 20:00から2020年9月26日(土) 01:59)↑↑ ↑↑楽天カードご利用でポイント+5倍、楽天プレミアムカード・ゴールドカードご利用でポイント7倍(2020年09月25日(金)00:00-23:59)↑↑ ご購入の商品をギフトでご利用の場合、クール便をご希望の場合は、こちらからご購入下さい。 ※必ずご確認ください4月頃から10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。クール便御希望の場合はクール便のご購入をお願いします。https://item.rakuten.co.jp/kisaki-syuka/10003206/クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解ください】高知県酵母CEL-24飲み比べセット内容・亀泉 純米吟醸 CEL−24 生原酒・・・1本・桂月 CEL24 純米大吟醸50 吟の夢・・・1本・亀泉 純米吟醸 CEL−24 生原酒広島県産米の八反錦50%を使用。高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24使用。この酵母はCEL-19の弟分にあたり、非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味です。そういう性質の酵母みたいです。飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で。常温だと甘ったるくなるのでお薦めできません。余り日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思います。とにかく、非常に香りの高いフルーティな酒です。超お薦め。ラベルの表記は毎年異なります。お届け商品が写真と違う場合がありますお客様へ4月頃〜10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解ください
  17. 3,520 (税込)
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    (高知)亀泉 CEL-24 純米吟醸 1800ml 生原酒 要冷蔵を楽天で購入
    こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。 林檎やパイナップルを思わせる香り。酸味と甘みが絶妙のバランスで、まるで白ワインのような味わい。[造 り] 純米吟醸原酒 [アルコール度数] 14度 [日本酒度] -10 [酸 度] 2.0 [アミノ酸度] 1.2 [原料米] 八反錦(広島) [精米歩合] 50・50 [酵 母] CEL-24
  18. 1,690 (税込)
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    亀泉 純米吟醸 CEL-24 日本酒 高知 の日本酒 土佐酒 720ml 土佐の地酒 高知の地酒を楽天で購入
    商品詳細品名純米吟醸酒内容量(ml)720アルコール度数14精米歩合(%)50日本酒度-14酸度1.7味わい大甘飲用温度冷や原材料国産米 国産米麹原産国日本原産地高知製造者・蔵元亀泉酒造株式会社
  19. 3,410 (税込)
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    レビュー:1件 平均:5点
    亀泉(かめいずみ) 純米吟醸生原酒 CEL(セル)-24 八反錦 1800ml【R1BY】【高知県】【亀泉酒造】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・14度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 八反錦 精米歩合 50% 日本酒度 -12 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9 備考 ※ロットによってスペックが少しずつ変わります。今のスペックが気になる方はお気軽にお問い合わせください。【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 「獺祭や十四代や三芳菊等、今までの日本酒らしからぬ」で人気のお酒は多々あれど、このCEL-24(高知酵母の一種)もかなり日本酒離れしています。華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。数字だけ見ると甘ったるそうですが実際はかなりの酸がありますので意外と酸でキレます。「初めて日本酒を飲む方」や「濃いのは好きだけど原酒の度数はキツイ」なんて方には特にオススメです。
  20. 1,705 (税込)
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    亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 [720ml] [亀泉酒造] [高知]を楽天で購入
    こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 香りが強く立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わい。 (蔵元コメント) [高知県]亀泉酒造 酵母:CEL-24 アルコール分:14% 日本酒度:-15 酸度:1.8 アミノ酸:1.2 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:50% 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>
  21. 3,685 (税込)
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    【香り高くフルーティー!!】亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 1.8Lを楽天で購入
     ■ 商品説明 ■ 高知県土佐市 亀泉酒造 原料米は広島県産米の八反錦50%を使用。 一番の注目は高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24を使用している点です。 非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味で、香りはとても華やかで量も多いのです。 アルコールは原酒で13〜14%、日本酒度が約−10〜11と甘口です。 生原酒ですが、酵母の特長でこれ以上は醗酵していきません。 飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で。 常温だと甘ったるくなるのでお薦めできません。 あまり日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思います。 とにかく、非常に香りの高いフルーティな酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
  22. 35,020 (税込)
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    亀泉 酒家長春萬寿亀泉 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [亀泉酒造/高知県/岡永]を楽天で購入
    ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
  23. 3,410 (税込)
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    亀泉(かめいずみ) 純米吟醸生原酒 CEL(セル)-24 吟の夢 1800ml【30BY】【高知県】【亀泉酒造】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・14度 1ケース入数 6本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 吟の夢 精米歩合 50% 日本酒度 -17 酸度 1.9 アミノ酸度 1.3 備考 ※ロットによってスペックが少しずつ変わります。今のスペックが気になる方はお気軽にお問い合わせください。【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。数字だけ見ると甘ったるそうですが実際はかなりの酸がありますので意外と酸でキレます。「初めて日本酒を飲む方」や「濃いのは好きだけど原酒の度数はキツイ」なんて方には特にオススメです。
  24. 1,705 (税込)
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    亀泉【純米吟醸】CEL-24「吟の夢」バージョン〔生酒〕 720mlを楽天で購入
    蔵1番人気の純米吟醸低アルコールシリーズ第2段。定番は八反錦使用ですが、第2弾は高知県の酒造好適米「吟の夢」使用。八反錦と飲み比べもお勧めです。 ※こちらは4合瓶のタイプになります。 〔使用米〕 吟の夢 〔精米歩合〕 50% 〔アルコール度数〕14% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆亀泉酒造株式会社◆ 高知県土佐市出間2123-1
  25. 22,216 (税込)
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    【送料無料】亀泉 純米大吟醸 貴賓 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [亀泉酒造/高知県 ]を楽天で購入
    ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
  26. 43,395 (税込)
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    s【送料無料6本セット】(高知)亀泉 貴賓 純米大吟醸 1800mlを楽天で購入
    2種類の酵母を使用した純米大吟醸。華やかさと爽やかさが一体となった香り。軽快ながらもふくらみのある味わい。 造り 純米大吟醸 [分析値] アルコール度数 16.0〜16.9 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 使用米 山田錦 山田錦 精米歩合 40% 40% (掛麹×麹米) 酵母 CEL-19・KA-1 酒母 中温速醸
  27. 3,421 (税込)
    送料別 カードOK
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    亀泉 「CELL24-純米吟醸」生原酒 1800mlを楽天で購入
    社長自ら杜氏として酒造りをしている小さな酒蔵です。フルーティで甘口、低アルコールで女性や初心者に お奨めです。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 非公開 〔精米歩合〕 50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆亀泉酒造株式会社◆ 高知県土佐市出間2123-1
  28. 1,395 (税込)
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    【おうち時間】【生産者応援】亀泉 特別純米 720ml【高知県産】【産地直送】【お取り寄せ】【クール冷蔵便】を楽天で購入
    ・亀泉 特別純米 ・火入酒 生酒 ・アルコール 15.5度 ・原料米 土佐錦 ・酵母 AA-41、A-14 ・精米歩合 60% ・720ml 甘味、酸味、苦味、旨みのバランスが非常によく、いくらでも飲み進められる飽きのこない味わいです。 未成年者の方の飲酒は法律で禁止されていますので、販売等もお断りいたします。 【送料について】別途クール送料が必要です。 <こちら>をご確認ください。                         
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