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土佐 南

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  1. 4,138 (税込)
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    レビュー:5件 平均:4.4点
    高知県の銘酒 南(みなみ) 飲み比べ ( 純米吟醸 + 特別純米 ) 720ml 2本セット / 高知県 南酒造【 4924 】【 日本酒 】【 送料無料 】【 敬老の日 贈り物 ギフト プレゼント 】を楽天で購入
    送料無料の商品です!! ※ただし、北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 ※ラッピングをご希望の場合、別途料金が掛かります。 ご希望の方は下記リンクからご注文承ります。 箱入ラッピング ( 2本用 ) 店長厳選!! 高知県の銘酒 南(みなみ)の飲み比べセットです! 【セット内容】 ■南 純米吟醸 720ml 土佐の辛口酒・南の純米吟醸酒です。 南酒造は高知県安田町にあり年間生産石数が約300石の小さな酒蔵です。 1石は1升瓶100本なので、300石は1升瓶で約3万本しか生産されていません。 南酒造のお酒は土佐らしい酸の効いた辛口で、手造りの丁寧さが感じられます。 純米吟醸酒は地元産米の松山三井50%精米で仕込まれています。 高知酒らしい華やかな香り、きれいでジューシーな吟味がありながら、 酸が効いていて、あと口がすっきりした辛口なので飲み疲れしません。 こういうタイプの辛口吟醸酒というのは、ありそうでなかなかないものです。 冷やでお楽しみください。 特定名称:純米吟醸 原 料 米:松山三井100% 精米歩合:50% 度  数:17度 日本酒度:+8 酸  度:1.8 製 造 元:南酒造(高知県安芸郡) ■南 特別純米 720ml 高知県の小さな蔵元が醸す「南(みなみ)」は程良い吟香があり、 ジューシーな旨みのあるコシのある酒質! キレ味も抜群の辛口に仕上がっており飲食店でも人気の銘柄! 南酒造は高知県安田町にあり年間生産石数が約300石の小さな酒蔵です。 1石は1升瓶100本なので、300石は1升瓶で約3万本しか生産されていません。 南酒造のお酒は土佐らしい酸の効いた辛口で、手造りの丁寧さが感じられます。 特別純米酒は日本酒度+7ときりっとした辛口、地元産の松山三井60%精米で仕込まれています。 高知酒らしい華やかな香りがうっすらと香ります。適度に充実したアタック、 きりっとしたきれいな酸、すっきりとしたきれいなあと口が楽しめます。 しっかりと味がのっていますので、カツオやマグロなどのお刺身との相性が良いと思います。 冷から常温、熱燗までお好きな温度でお楽しみください。 特定名称:特別純米 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:60% 度  数:16度 日本酒度:+7 酸  度:1.9 製 造 元:南酒造(高知県安芸郡) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 男山 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 杜の妖精 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 黒さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ピクルス ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式
  2. 3,036 (税込)
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    レビュー:3件 平均:5点
    南(みなみ) 純米原酒 兵庫山田錦 1800ml【南酒造場】【30BY】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・17〜18度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +8 酸度 1.8 ◆◇ Guide ◇◆ 超限定出荷の山田錦100%の純米原酒。香り高く、辛口ですが甘味さえ感じる厚みのあるフルーティーなお米の味わい、他のお酒ではなかなか味わえない圧倒的なキレ味は高知県の南酒造場さんらしい味わい。そんな「南」の隠し酒的なお酒がこの兵庫山田錦を使用した仕込みです。極少量タンク1本程度だけですので、「南」ファンなら見逃せません!
  3. 2,498 (税込)
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    レビュー:2件 平均:5点
    南 特別純米 1.8Lを楽天で購入
    淡麗な辛口で飲み飽きしない土佐酒の特徴的なスタイルを感じます。 香りが高く高知らしい力強いお酒です。 ◆日本酒度 : +6 ◆酸度 : 1.7 ◆アルコール度: 16% ◆容量: 1.8L ◆産地:[高知県]安芸郡 松山三井を60%精米し高知県酵母(CK)で醸します。 新酵母の特徴は、香りが華やかで味わいもフルーティーに仕上がることです。 蔵元の(有)南酒造場さんは、明治2年高知県安芸郡にて創業。普段は”玉の井”の酒名で販売しており、近年「南」の銘柄で知られるようになった蔵元です。蔵元のある安田町は、古くから染め物が盛んで水がきれいなことで知られています。小さな蔵元ですが、その恩恵を受けて銘酒を醸し出しています。みなみ
  4. 1,390 (税込)
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    レビュー:2件 平均:5点
    南(みなみ) 特別純米酒 720ml【南酒造場】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・15度〜16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +6 ◆◇ Guide ◇◆ 果物を連想させる香りに口に入れた瞬間からハッキリと感じる旨み。それでいて爽快にキレるキレ味。安くて旨い日本酒の決定版!!高知らしい味わいです。大人気です!!
  5. 3,630 (税込)
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    レビュー:1件 平均:5点
    南(みなみ) 純米吟醸 兵庫山田錦 1800ml【南酒造場】【30BY】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・17〜18度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 +6 酸度 1.6 ◆◇ Guide ◇◆ 超限定出荷の山田錦100%の純米吟醸。香り高く、辛口ですが甘味さえ感じる厚みのあるフルーティーなお米の味わい、他のお酒ではなかなか味わえない圧倒的なキレ味は高知県の南酒造場さんらしい味わい。そんな「南」の隠し酒的なお酒がこの兵庫山田錦を使用した仕込みです。極少量タンク1本程度だけですので、「南」ファンなら見逃せません!
  6. 3,054 (税込)
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    レビュー:1件 平均:5点
    南(みなみ) 純米吟醸 1800ml【南酒造場】【日本酒】【高知県】【土佐】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・15度〜16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 50% 日本酒度 +10 ◆◇ Guide ◇◆ 純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。香り高くフルーティー、口に入れた瞬間から青りんごの様な活き活きとした酸と旨みがぐっと押し寄せてきます。最後にほのかな苦味と共にフッとキレます。飽きさせません・・・旨いです。
  7. 2,934 (税込)
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    レビュー:1件 平均:4点
    南(みなみ) 特別純米 無濾過 生原酒 1800ml【南酒造場】【R1BY/2020年産】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】【新酒】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・18度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +8【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 限定出荷の無濾過生酒です。香り高く、辛口ですが甘味さえ感じる厚みのあるフルーティーなお米の味わい、他のお酒ではなかなか味わえない圧倒的なキレ味は高知県の南酒造さんらしい味わい。今年の純米吟醸は出羽燦々ですが、特別純米の方は例年通り「松山三井」で醸されています。
  8. 2,934 (税込)
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    レビュー:0件 平均:0点
    南(みなみ) 特別純米 冷卸 1800ml【令和1BY/2020年産】【南酒造場】【日本酒】【高知県】【ひやおろし】【土佐】【秋あがり】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・17度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 日本酒度 +10 ◆◇ Guide ◇◆ 半年間熟成された旨みのある「南」。キレの良さはそのままにしっかりした味わいになっております。
  9. 1,505 (税込)
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    南(みなみ) 特別純米 無濾過 生原酒 720ml【南酒造場】【R1BY/2020年産】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】【新酒】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・18度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +8【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 限定出荷の無濾過生酒です。香り高く、辛口ですが甘味さえ感じる厚みのあるフルーティーなお米の味わい、他のお酒ではなかなか味わえない圧倒的なキレ味は高知県の南酒造さんらしい味わい。今年の純米吟醸は出羽燦々ですが、特別純米の方は例年通り「松山三井」で醸されています。
  10. 2,860 (税込)
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    レビュー:0件 平均:0点
    南(みなみ) 無濾過純米中取り 火入れ 1800ml【南酒造場】【令和1BY】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・17度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +8 酸度 1.7 ◆◇ Guide ◇◆ 超限定出荷の無濾過純米中取りのお酒です。香り高く、辛口ですが甘味さえ感じる厚みのあるフルーティーなお米の味わい、他のお酒ではなかなか味わえない圧倒的なキレ味は高知県の南酒造さんらしい味わい。そんなお酒を最もバランスが良いとされる中取りでお楽しみ下さい。
  11. 1,833 (税込)
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    レビュー:0件 平均:0点
    南(みなみ) 純米吟醸 無濾過 生原酒 720ml【南酒造場】【令和1BY】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】【新酒】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・17.5度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +10【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。無濾過生酒なので普段の南より香り高くフルーティー、口に入れた瞬間から青りんごの様な活き活きとした酸と旨みがぐっと押し寄せてきます。最後にほのかな苦味と共にフッとキレます。飽きさせません・・・旨いです。今年は「松山三井」が不足している為、山形産の出羽燦々が使用されています。
  12. 1,485 (税込)
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    南(みなみ) 無濾過純米中取り 火入れ 720ml【南酒造場】【令和1BY】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・17度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +8 酸度 1.7 ◆◇ Guide ◇◆ 超限定出荷の無濾過純米中取りのお酒です。香り高く、辛口ですが甘味さえ感じる厚みのあるフルーティーなお米の味わい、他のお酒ではなかなか味わえない圧倒的なキレ味は高知県の南酒造さんらしい味わい。そんなお酒を最もバランスが良いとされる中取りでお楽しみ下さい。
  13. 2,934 (税込)
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    南(みなみ) 特別純米 冷卸 1800ml【30BY/2019年産】【南酒造場】【日本酒】【高知県】【ひやおろし】【土佐】【秋あがり】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・17.5度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 日本酒度 +9 ◆◇ Guide ◇◆ 半年間熟成された旨みのある「南」。キレの良さはそのままにしっかりした味わいになっております。
  14. 1,760 (税込)
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    南(みなみ) 純米吟醸 720ml【南酒造場】【日本酒】【高知県】【土佐】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・15度〜16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 50% 日本酒度 +10 ◆◇ Guide ◇◆ 純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。香り高くフルーティー、口に入れた瞬間から青りんごの様な活き活きとした酸と旨みがぐっと押し寄せてきます。最後にほのかな苦味と共にフッとキレます。飽きさせません・・・旨いです。
  15. 2,498 (税込)
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    南(みなみ) 特別純米酒 1800ml【南酒造場】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・15度〜16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +6 ◆◇ Guide ◇◆ 果物を連想させる香りに口に入れた瞬間からハッキリと感じる旨み。それでいて爽快にキレるキレ味。安くて旨い日本酒の決定版!!高知らしい味わいです。大人気です!!
  16. 1,833 (税込)
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    南(みなみ) 純米吟醸 無濾過 生原酒 720ml【南酒造場】【30BY】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】【新酒】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・17.5度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +10【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。無濾過生酒なので普段の南より香り高くフルーティー、口に入れた瞬間から青りんごの様な活き活きとした酸と旨みがぐっと押し寄せてきます。最後にほのかな苦味と共にフッとキレます。飽きさせません・・・旨いです。今年は「松山三井」が不足している為、山形産の出羽燦々が使用されています。
  17. 2,934 (税込)
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    レビュー:0件 平均:0点
    南 ( みなみ ) 特別純米 ひやおろし 出羽燦々 1.8L/ 高知県 南酒造場【 4499 】【 日本酒 】【 敬老の日 贈り物 ギフト プレゼント 】を楽天で購入
    ●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 出羽燦々を60%まで精米して醸した「南特別純米 冷卸(ひやおろし)」です。 高知県安田町にある南酒造場は製造石数500石の小さな蔵で、 太平洋の荒波にも負けないほどの実力のある若手蔵です。 春先に搾った原酒を一回だけ火入れして夏の間、低温で熟成貯蔵したものです。 華やかな香りの立つ、しかも土佐の酒らしくとても力強い辛口に仕上がっています。 特定名称:特別純米 原 材 料:米(国産)・米麹(国産米) 原 料 米:出羽燦々 100% 精米歩合:60% 日本酒度:+9.0 酸  度:1.5 度  数:16度 使用酵母:高知酵母 製 造 元:南酒造場(高知県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 男山 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 杜の妖精 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 黒さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ピクルス ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式
  18. 1,505 (税込)
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    南(みなみ) 特別純米 無濾過 生原酒 720ml【南酒造場】【30BY/2019年産】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】【新酒】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・18度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +10【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 限定出荷の無濾過生酒です。香り高く、辛口ですが甘味さえ感じる厚みのあるフルーティーなお米の味わい、他のお酒ではなかなか味わえない圧倒的なキレ味は高知県の南酒造さんらしい味わい。今年の純米吟醸は出羽燦々ですが、特別純米の方は例年通り「松山三井」で醸されています。
  19. 3,237 (税込)
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    南(みなみ) 純米吟醸 無濾過 生原酒 1800ml【南酒造場】【令和1BY】【日本酒】【高知県】【四国】【土佐】【出羽燦々】【安芸郡】【新酒】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数1800ml・17.5度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やからぬる燗まで位で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +10【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】  ◆◇ Guide ◇◆ 純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。無濾過生酒なので普段の南より香り高くフルーティー、口に入れた瞬間から青りんごの様な活き活きとした酸と旨みがぐっと押し寄せてきます。最後にほのかな苦味と共にフッとキレます。飽きさせません・・・旨いです。今年は「松山三井」が不足している為、山形産の出羽燦々が使用されています。
  20. 1,505 (税込)
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    レビュー:0件 平均:0点
    南(みなみ) 特別純米 冷卸 720ml【30BY/2019年産】【南酒造場】【日本酒】【高知県】【ひやおろし】【土佐】【秋あがり】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・17.5度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 日本酒度 +9 ◆◇ Guide ◇◆ 半年間熟成された旨みのある「南」。キレの良さはそのままにしっかりした味わいになっております。
  21. 2,935 (税込)
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    レビュー:0件 平均:0点
    南 特別純米 ひやおろし(無濾過) 1.8Lを楽天で購入
    香りは穏やかに、南特有の力強さとキレの良さがあります。 引締まった辛口酒です。 旨味と酸味のバランスが良く、出来の良いひやおろしです。 ◆日本酒度 : +10 ◆酸度 : 1.6 ◆アルコール度: 17% ◆容量: 1.8L ◆産地:[高知県]安芸郡 出羽燦々を60%精米し高知県酵母(CK)で醸します。 蔵元の(有)南酒造場さんは、明治2年高知県安芸郡にて創業。普段は”玉の井”の酒名で販売しており、近年「南」の銘柄で知られるようになった蔵元です。蔵元のある安田町は、古くから染め物が盛んで水がきれいなことで知られています。製造国数は500石と小さな蔵元ですが、全商品精米歩合60%以下の特定名称酒のみを醸す手造り蔵です。土地の恩恵を受けて、抜群にキレの良い力強い土佐酒を醸し出しています。−− 実りの秋−− 日本の食卓が豊かになるのに合わせて、 まろやかな味わいとなった日本のお酒の出荷がはじまります。 これから冬にかけて食材が旨味を増すほどに、日本酒も味わいを深めます。   秋酒   ひやおろし “ひやおろし”とは、その昔、新酒が劣化しないよう春先に 加熱殺菌(火入れ)したうえで大桶に貯蔵し、 ひと夏越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、 大桶から「冷や」のまま(二度目の加熱殺菌せず) 樽に「卸して(移して)」出荷したことからこう呼ばれていました。 “ひやおろし”は熟成による、穏やかで落ち着いた香り、 滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。 豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいが“ひやおろし”の魅力。 秋の深まりとともに「夏越し酒」「秋出し一番酒」「晩秋旨酒」と熟成もゆるやかに深まっていきます。
  22. 1,505 (税込)
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    南(みなみ) 特別純米 冷卸 720ml【令和1BY/2020年産】【南酒造場】【日本酒】【高知県】【ひやおろし】【土佐】【秋あがり】を楽天で購入
    内容量・アルコール度数720ml・17度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 日本酒度 +10 ◆◇ Guide ◇◆ 半年間熟成された旨みのある「南」。キレの良さはそのままにしっかりした味わいになっております。
  23. 2,900 (税込)
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    日本酒 高知 土佐 南 吟醸 生貯蔵酒 300mlX6本 セット 父の日 お中元を楽天で購入
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