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高知 かつお たたき

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  1. 5,000 (税込)
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    レビュー:185件 平均:4.7点
    【ふるさと納税】「特選」土佐のわら焼きカツオのタタキ1節 鰹のたたき1節約300g〜400gと特製タレと薬味付き。高知と言えばやっぱり鰹を楽天で購入
    商品説明名称【冷蔵】わら焼きカツオのタタキ 原材料名カツオ 特性ダレ(醤油(大豆、小麦)、ゆず酢、みりん、醸造酢、昆布、砂糖)※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。 薬味(ニンニク、ネギ、ショウガ、他季節によって変わります) 内容量カツオ  約300g〜400g/節タタキたれ 約200g薬味賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法要冷蔵製造者西岡鮮魚店高知県安芸郡田野町2479 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興に関する事業 (2) 教育、文化の振興に関する事業 (3) 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
  2. 3,980 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:77件 平均:4.56点
    送料無料 高知特産 藁焼きカツオのタタキ3節 太平洋の味覚 脂ののったサンマを食べて戻ってきた戻り鰹/トロ鰹 ★藁の薫りと旨いトロ鰹★の絶妙な味わいの産直品 ★ 父の日 お中元 ギフト 内祝 贈り物 お誕生日を楽天で購入
    名称 藁焼き鰹タタキ 原料名 鰹、 添付タレ【しょうゆ(本醸造)【海水(海洋深層水)】[脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)]】、 醸造酢、砂糖、果汁(ゆず、レモン)、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき 3節(700g)、タレ 100mlx2 消費期限 商品発送後30日(冷凍未開封) ※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 (株)大熊高知工場SS、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002高知でタタキを作り続けて70年!老舗 大熊の脂ののった戻りカツオ(トロ鰹)の藁焼きタタキ3節! 藁焼き 藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」、一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。 さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。 これが土佐の伝統技術です。 鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。 厳選された戻りカツオ 特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬にかけての太平洋沖の戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹です。 ◎ 戻り鰹(とろ鰹) ◎ 一本釣り漁 ◎ B1(ブライン凍結一級品) 大切な人への贈り物、お中元、お家パーティのお供に美味しい一品! 手ごろな価格でボリューム満点(5人前超)!!そして旨い♪ この一品を是非!! ★太平洋の秋の味覚!! すっきり美味しいボリューム満点!! 本場高知の藁焼きカツオのタタキ♪ 1節(約230g)毎で冷凍真空パックしておりますので、お一人様でも都度解凍して食べられます♪ ※ 消費期限は発送後30日です。 お届け日の目安 ・午後4時までにご注文頂ければ、翌日早朝に箱詰めして発送できます。最短発送日の翌日にはお届けできます。 ※土日祝日は翌月曜日の受付になります。 ※高知県高知市からの距離によりますが、東京なら発送日の翌日に到着します。 おかげさまで楽天週間ランキング 【刺身・たたき】部門で1位を獲得いたしました。
  3. 1,580 (税込)
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    レビュー:39件 平均:4.56点
    戻りかつおのタタキ お試しセット 口の中でとろける脂がたっぷりのった戻り鰹を瞬間冷凍保存! 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【Marathon05P03nov12】【マラソン201211_食品】【RCP】を楽天で購入
    高知県産戻り鰹トロタタキ お試しセット 内容量:約300〜400g(2〜3人前) 賞味期限:3週間(未開封) 保存方法:冷凍保存 原材料:鰹特製ポン酢1本(80cc)・にんにく1玉 ■追加配送料につきまして:3〜6セットの場合、110円 7セット以上の場合、420円が必要となりますので、ご注意ください。 発送方法:クロネコヤマトクール(冷凍)便 カツオの背もしくは腹どちらか1本をお届けします。(お選びいただけません) >>アイコンについての詳細はこちら連続受賞の高知県産戻り鰹のトロタタキ 2〜3人前お試 楽天鰹ランキング1位しセット/トロけるくちどけ♪ お送りするのはトロカツオの1節まるごとなので、カツオのタタキとして楽しむ以外にもこんなレシピに活用できます♪ ▲内容量は2倍以上(鰹のたたき2節・にんにく・特製ポン酢2本)&さらに送料無料でお届け▲ お試しセットを食べておいしいと思った方、お急ぎの方はこちらをクリック
  4. 4,180 (税込)
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    レビュー:37件 平均:4.62点
    送料無料 高知特産 藁焼きカツオのたたきと刺身 太平洋沖のカツオ一本釣り 脂ののった戻り鰹 トロ鰹 産地直送 高知特産品 鰹のタタキ 父の日 母の日 お中元 内祝 ギフト 贈り物を楽天で購入
    名称 藁焼きカツオのたたきとカツオの刺身 原料名 鰹、 添付タレ【しょうゆ(本醸造)【海水(海洋深層水)】[脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)]】、 醸造酢、砂糖、果汁(ゆず、レモン)、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき 1節(300g)、鰹刺身1節(170g)、タレ 100mlx1 消費期限 商品発送後30日(冷凍未開封) ※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 (株)大熊高知工場SS、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002厳選された戻りカツオ 特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬にかけての太平洋沖の戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹です。 ◎ 戻り鰹(とろ鰹) ◎ 一本釣り漁 ◎ B1(ブライン凍結一級品) 藁焼き 藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」、一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。 さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。 これが土佐の伝統技術です。 鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。 おかげさまで楽天ランキング 【刺身・たたき】部門で1位を獲得いたしました。 皆様!ありがとうございます。 高知でタタキをつくり続けて70年!タタキの老舗大熊を これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。 創業70年 高知のたたきの老舗 大熊が誇るカツオづくし! ◎ 伝統の目利きが選別した脂ののった戻りカツオの刺身 ◎ タタキのプロが焼いた藁焼きトロカツオのタタキ 瞬間冷凍で美味しさそのままに閉じ込めた自慢のセット商品! カツオのプロ大熊がお届けする贅沢なタタキとお刺身のセットです♪ 大切な人へや父の日の贈り物、お中元、お誕生日、お家パーティのお供に美味しい一品! 手ごろな価格でボリューム満点!! そして旨い♪この一品を是非!! 【商品の発送について】 商品の発送は、基本的にご注文日の翌営業日から5営業日以内に発送いたします。
  5. 10,000 (税込)
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    レビュー:29件 平均:4.59点
    【ふるさと納税】「特選」土佐のわら焼きカツオのタタキ2節 鰹のたたき1節約300g〜400g2本と特製タレと薬味付き。高知と言えばやっぱり鰹を楽天で購入
    商品説明名称【冷蔵】わら焼きカツオのタタキ 原材料名カツオ 特性ダレ(醤油(大豆、小麦)、ゆず酢、みりん、醸造酢、昆布、砂糖)※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。 薬味(ニンニク、ネギ、ショウガ、他季節によって変わります) 内容量カツオ  約300g〜400g/節タタキたれ 約200g薬味賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法要冷蔵製造者西岡鮮魚店高知県安芸郡田野町2479 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興に関する事業 (2) 教育、文化の振興に関する事業 (3) 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
  6. 4,885 (税込)
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    レビュー:26件 平均:4.42点
    本場高知一本釣りトロかつおのたたき2本入り(戻り鰹・カツオたたき)【RCP】【10P13oct13_b】を楽天で購入
    トロ鰹のたたき(2節入り) 商品の詳細情報 内容量 鰹のたたき2節(松葉焼き茅焼き各1節) 特製たれ、にんにく付き 賞味期限 冷凍保存(−18℃以下):商品到着後約30日 解凍後:冷蔵(10℃以下)で保存し2日以内にお召し上がり下さい 保存方法 冷凍保存(−18℃以下)して下さい お届け方法 クロネコヤマト クール便(冷凍) 原材料 たたき:かつお(太平洋産)、にんにく玉 添付たれ:醤油、醸造酢、砂糖、みりん、かつおだし、昆布出し、ゆず果汁 (原材料の一部に小麦を含む) 商品説明 冷蔵庫で自然解凍して下さい お急ぎの場合は真空袋のまま流水解凍して下さい 写真の木の葉は商品には入っておりません クール冷凍便の為、常温・冷蔵商品との同封はお断りしております 販売者 株式会社 城西館SJ 高知県高知市上町2丁目5−34
  7. 3,980 (税込)
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    レビュー:24件 平均:4.25点
    かつおのたたき【送料無料】高知県自慢藁焼き(ワラ焼き)トロ鰹のたたきセット2節 高知かつおを楽天で購入
    ごめんなさい! 沖縄県へは、700円追加送料を頂いております。 後ほど修正メールします。当店自慢!   わら焼き とろカツオのたたきセット! 年内発送終了いたしました。1月6日よりの発送となります。
  8. 3,580 (税込)
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    レビュー:16件 平均:4.06点
    トロ鰹 タタキ かつお 送料無料 トロ鰹のたたき1節約250g-350g「3、4人前」タレ付【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】高知から藁焼きかつおのたたきを節でお届けを楽天で購入
    名称 カツオ(タタキ) 原材料 高知産 カツオ 内容量  ■1節約250g〜350g(生食用) 急速冷凍真空パック ■タタキのタレ付 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約1ヶ月商品パックシールに記載 保存方法 冷凍 解凍方法 パックのまま流水か冷蔵庫で 解凍して下さい【美味しいタタキの作り方】 1)急ぎの場合は真空パックのまま流水で4〜5分で解凍します。半解凍の方が綺麗に切れます。  2)約1cmくらいの厚さに切りお皿に盛付けます。  3)刻みネギ、ニンニクスライスをたっぷりのせて付属のタタキのタレに浸けてお召し上がり下さい。 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。 商品説明 土佐名産トロ鰹のたたき(腹側)です。脂の乗った鰹を厳選しております。 1節約250g〜350g前後のタタキで3〜4人前分御座います。 是非、本場の味をお試し下さい。(タタキのタレ付)ご贈答等に。 (背腹セット)もございます。
  9. 5,980 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:14件 平均:4.64点
    送料無料 絶品たたき三昧♪♪ 藁焼き鰹タタキ・びん長まぐろタタキセット 父の日 母の日 お中元 内祝 ギフト 贈り物 お取り寄せグルメを楽天で購入
    名称 藁焼き鰹タタキ・びん長まぐろタタキセット 原料名 鰹、鬢長鮪 添付タレ【しょうゆ(本醸造)【海水(海洋深層水)】[脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)]】、 醸造酢、砂糖、果汁(ゆず、レモン)、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき1節(300g)、鬢長鮪タタキ2節(500g)、タレ 100mlx2 消費期限 商品発送後30日 ※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 (株)大熊高知工場SS、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002高知でタタキを作り続けて70年! 高知タタキの老舗 大熊が焼き上げた近海水揚げ一本釣り戻り鰹(トロ鰹)と太平洋の厳選びん長マグロの藁焼き(ワラ焼き)タタキ☆ 土佐伝統のタタキ技術で美味しさそのまま藁焼きで閉じ込めた一品 藁焼き 藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」、一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。 さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。 これが土佐の伝統技術です! 鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。 厳選された戻りカツオ 特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬にかけての太平洋沖の戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹です。 ◎ 戻り鰹(とろ鰹) ◎ 一本釣り漁 ◎ B1(ブライン凍結一級品) これをタタキの老舗 大熊がタタキにしました! タタキのプロが選別した太平洋のびん長マグロ 静岡焼津で水揚げされた太平洋びん長マグロを タタキの老舗 大熊の職人がタタキ用に脂のりの良いものを選別した厳選ものです。 この厳選されたびん長マグロをタタキにしたのがコレです! 厳選された戻り鰹(とろ鰹)と太平洋びん長マグロを 創業70年高知タタキの老舗大熊が誇る伝統のタタキ技術で贅沢な絶品タタキづくしのセットに仕上げました!! 大切な人へや父の日の贈り物、お中元、お誕生日、お家パーティのお供に美味しい一品!手ごろな価格で総量約 800g の大ボリューム!!そして旨い♪この贅沢な一品を是非お楽しみください!! 1節(約250〜300g)毎で冷凍真空パックしておりますので、お一人様でも都度解凍して食べられます♪ ※ 消費期限は発送後30日です。
  10. 4,700 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:14件 平均:4.71点
    超豪華!【送料無料】高知県自慢藁焼き(ワラ焼き)トロ鰹のたたき 3節セット1kg以上!を楽天で購入
    ごめんなさい! 沖縄県へは、700円追加送料を頂いております。 後ほど修正メールします。※年内発送終了いたしました。販売開始は1月6日発送分からhttps://item.rms.rakuten.co.jp/rms/mall/rsf/item/vc?__event=RI00_001_005&shop_bid=232580です。
  11. 4,180 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:12件 平均:4.75点
    送料無料 高知特産 藁焼きカツオのたたきと刺身 太平洋沖のカツオ一本釣り 脂ののった戻り鰹 トロ鰹 産地直送 高知特産品 鰹のタタキ 父の日 母の日 お中元 内祝 ギフト 贈り物を楽天で購入
    名称 藁焼きカツオのたたきとカツオの刺身 原料名 鰹、 添付タレ【しょうゆ(本醸造)【海水(海洋深層水)】[脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)]】、 醸造酢、砂糖、果汁(ゆず、レモン)、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき 1節(300g)、鰹刺身1節(170g)、タレ 100mlx1 消費期限 商品発送後30日(冷凍未開封) ※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 (株)大熊高知工場SS、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002厳選された戻りカツオ 特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬にかけての太平洋沖の戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹です。 ◎ 戻り鰹(とろ鰹) ◎ 一本釣り漁 ◎ B1(ブライン凍結一級品) 藁焼き 藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」、一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。 さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。 これが土佐の伝統技術です! 鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。 おかげさまで楽天ランキング 【刺身・たたき】部門で1位を獲得いたしました。 皆様!ありがとうございます。 高知でタタキをつくり続けて70年!タタキの老舗大熊を これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。 創業70年 高知のたたきの老舗 大熊が誇るカツオづくし! ◎ 伝統の目利きが選別した脂ののった戻りカツオの刺身 ◎ タタキのプロが焼いた藁焼きトロカツオのタタキ 瞬間冷凍で美味しさそのままに閉じ込めた自慢のセット商品! カツオのプロ大熊がお届けする贅沢なタタキとお刺身のセットです♪ 大切な人へや父の日の贈り物、お中元、お誕生日、お家パーティのお供に美味しい一品! 手ごろな価格でボリューム満点そして旨い♪ この一品を是非!! 【商品の発送について】 商品の発送は、基本的にご注文日の翌営業日から5営業日以内に発送いたします。
  12. 5,400 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:12件 平均:4.42点
    ※代引き不可/送料無料※【高知県黒潮町・土佐佐賀】藁焼き鰹(かつお)のたたきセット(小) ギフトにを楽天で購入
    内容量 藁焼き鰹たたきハーフサイズ3本(600g)×土佐の塩丸150g 賞味期限 1ヶ月 保存方法 要冷凍 支払いについて 代金引換でのご利用は出来ません。 配送について ・ヤマト便/配送日時指定が可能となります。 ・注文完了後、3営業日程度での発送となります。 ※土日祝日、営業時間外にご注文頂いた場合は翌営業日を注文完了日とします。 【あす楽について】 ※あす楽は平日13時までにご注文、並びにご入金を確認できたお客様に限り対応可能となります。 当店休業日、並びに時間外のご注文・ご入金確認ができましたお客様につきましては翌営業日の対応とさせていただきます。予めご了承ください。 ※北海道・東北・沖縄は【あす楽対象外】の地域となります。予めご了承ください。 ※【あす楽】でのご注文の場合時間指定は不可となります。予めご了承ください。
  13. 3,980 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:11件 平均:4.73点
    送料無料 高知特産 藁焼きカツオのタタキ3節 太平洋の味覚 秋の味覚(秋の旬)脂ののったサンマを食べて戻ってきた戻り鰹/トロ鰹 ★藁の薫りと旨いトロ鰹★の絶妙な味わいの産直品 ★ 父の日 お中元 ギフト 内祝 贈り物 お誕生日を楽天で購入
    名称 藁焼き鰹タタキ 原料名 鰹、 添付タレ【しょうゆ(本醸造)【海水(海洋深層水)】[脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)]】、 醸造酢、砂糖、果汁(ゆず、レモン)、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき 3節(700g)、タレ 100mlx2 消費期限 商品発送後30日(冷凍未開封) ※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 (株)大熊高知工場SS、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002高知でタタキを作り続けて70年!老舗 大熊の脂ののった戻りカツオ(トロ鰹)の藁焼きタタキ3節! 藁焼き 藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」、一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。 さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。 これが土佐の伝統技術です。 鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。 厳選された戻りカツオ 特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬にかけての太平洋沖の戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹です。 ◎ 戻り鰹(とろ鰹) ◎ 一本釣り漁 ◎ B1(ブライン凍結一級品) 大切な人への贈り物、お歳暮、お家パーティのお供に美味しい一品! 手ごろな価格でボリューム満点(5人前超)!!そして旨い♪ この一品を是非!! ★太平洋の秋の味覚!! すっきり美味しいボリューム満点!! 本場高知の藁焼きカツオのタタキ♪ 1節(約230g)毎で冷凍真空パックしておりますので、お一人様でも都度解凍して食べられます♪ ※ 消費期限は発送後30日です。 お届け日の目安 ・午後4時までにご注文頂ければ、翌日早朝に箱詰めして発送できます。最短発送日の翌日にはお届けできます。 ※土日祝日は翌月曜日の受付になります。 ※高知県高知市からの距離によりますが、東京なら発送日の翌日に到着します。 おかげさまで楽天週間ランキング 【刺身・たたき】部門で1位を獲得いたしました。
  14. 3,980 (税込)
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    レビュー:11件 平均:4.64点
    とろ鰹(かつお)たたき 1本入りセット 送料無料 極上一本釣り [ 土佐 高知 かつおのたたき カツオのたたき カツオ 土佐料理 司 ] 【冷凍便】 【 土佐料理 司 】 TV放送 カンブリア宮殿で取り上げられました!を楽天で購入
    土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。大切な方への贈り物に。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき 1本入りセット 内容量 ●鰹のたたき1節(350g以上) ●特製ゆずぽん酢(300ml) ●薬味入り 商品ケースサイズ:35.8(縦)×15(横)×9(高さ)cm 原材料 ・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) ・ぽん酢しょうゆ:本醸造醤油(大豆・小麦含む)、かんきつ果汁(柚子(高知県)、直七(高知県)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸) ・おろしにんにく:にんにく、食塩、ph調整剤 ・おろし生姜:しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤(V.C),糊料(キサンタン) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 2.さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3.薬味あれこれ。 スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 ※器は商品に含まれません。 販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送
  15. 5,600 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:10件 平均:4点
    とろ鰹(かつお)たたき 2本入りセット 送料無料 極上一本釣り [ 土佐 高知 かつおのたたき カツオのたたき カツオ 土佐料理 司 ] 【冷凍便】 【 土佐料理 司 】 TV放送 カンブリア宮殿で取り上げられました!を楽天で購入
    土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。大切な方への贈り物に。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・退職祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき 2本入りセット 内容量 ●鰹のたたき2節(700g以上) ●特製ゆずぽん酢(300ml) ●薬味入り 商品ケースサイズ:35.8(縦)×15(横)×9(高さ)cm 原材料 ・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) ・ぽん酢しょうゆ:本醸造醤油(大豆・小麦含む)、かんきつ果汁(柚子(高知県)、直七(高知県)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸) ・おろしにんにく:にんにく、食塩、ph調整剤 ・おろし生姜:しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤(V.C),糊料(キサンタン) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 2.さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3.薬味あれこれ。 スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 ※器は商品に含まれません。 販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送
  16. 6,790 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:9件 平均:5点
    ※代引き不可/送料無料※【高知県黒潮町・土佐佐賀】藁焼き鰹のたたきセット(大)を楽天で購入
    内容量 藁焼き鰹たたきハーフサイズ5本(1kg)+土佐の塩丸150g 賞味期限 1ヶ月 保存方法 要冷凍 支払いについて 代金引換でのご利用は出来ません。 配送について ・ヤマト便/配送日時指定が可能となります。 ・注文完了後、3営業日程度での発送となります。 ※土日祝日、営業時間外にご注文頂いた場合は翌営業日を注文完了日とします。 【あす楽について】 ※あす楽は平日13時までにご注文、並びにご入金を確認できたお客様に限り対応可能となります。 当店休業日、並びに時間外のご注文・ご入金確認ができましたお客様につきましては翌営業日の対応とさせていただきます。予めご了承ください。 ※北海道・東北・沖縄は【あす楽対象外】の地域となります。予めご了承ください。 ※【あす楽】でのご注文の場合時間指定は不可となります。予めご了承ください。
  17. 3,980 (税込)
    送料込 カードOK
    レビュー:9件 平均:4.22点
    トロ鰹のたたき 満足サイズ 750g以上 高知県産 トロ鰹 かつお 鰹のたたき 6人前 セット ギフト タタキ 送料無料 冷凍便配送父の日 ギフト 健康的 かつおのたたき 高知を楽天で購入
    名称 カツオ(タタキ) 原材料 太平洋産 高知カツオたたき 内容量 ■個食用6パック(合計約750〜850g)(約6人前) 賞味期限 商品パックシールに記載冷凍庫(-18℃以下)で保存 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がり下さい。(再凍結不可) 保存方法 冷凍 解凍方法 【解凍方法】パックのまま流水解凍して下さい。【美味しい鰹のタタキの作り方】袋のまま冷蔵庫か流水(約4分間)で解凍し1cm程の厚さにスライスし軽く塩をふり手の平で軽く叩きます。玉葱スライスを敷き、たたきを乗せ、たっぷりの刻みネギ、ニンニクスライスをカツオの上に乗せて付属のタレか刺身醤油でお召し上がり下さい。 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。 商品説明 土佐名産トロ鰹のたたきです。たたきの盛り付けを盛り上げる笹の葉を一緒に入れております。自然の葉に盛付けられた鰹タタキが食卓を料亭気分に盛り上げる、贈答用におすすめの逸品です! シーン 鰹のたたき かつおのタタキ丼 鰹のたたきお茶漬け 新玉葱と鰹のたたき かつおのタタキ・おろし和え カツオのタタキマリネ風 カツオのたたきサラダ
  18. 3,980 (税込)
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    レビュー:7件 平均:4.57点
    龍馬からの贈り物(Aセット・土佐の純米酒とかつおのタタキ) 土佐の高知の醍醐味を産地直送 送料無料を楽天で購入
    ギフト対応 同梱に関しての詳しい内容はこちら! ★かつおタタキ(国産・高知加工)400g ★司牡丹酒造・龍馬からの伝言「日本を今一度せんたくいたし申候」 純米(超辛口・720ml) 超辛口純米(720ml)★送料無料(代金引換は+324円)。※・ラッピングはご対応できませんがラッピングしなくても十分ご贈答品として大丈夫な荷姿です。
  19. 3,240 (税込)
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    レビュー:6件 平均:4.17点
    本場高知の一本釣りトロかつおのたたき『1本入り』(戻り鰹・カツオたたき)【RCP】【10P13oct13_b】を楽天で購入
    トロ鰹のたたき(1節入り) 商品の詳細情報 内容量 鰹のたたき1節(松葉焼き1節) 特製たれ、にんにく付き 賞味期限 冷凍保存(−18℃以下):商品到着後約30日 解凍後:冷蔵(10℃以下)で保存し2日以内にお召し上がり下さい 保存方法 冷凍保存(−18℃以下)して下さい お届け方法 クロネコヤマト クール便(冷凍) 原材料 たたき:かつお(太平洋産)、にんにく玉 添付たれ:醤油、醸造酢、砂糖、みりん、かつおだし、昆布出し、ゆず果汁 (原材料の一部に小麦を含む) 商品説明 冷蔵庫で自然解凍して下さい お急ぎの場合は真空袋のまま流水解凍して下さい 写真の木の葉は商品には入っておりません クール冷凍便の為、常温・冷蔵商品との同封はお断りしております
  20. 5,980 (税込)
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    レビュー:6件 平均:5点
    送料無料 絶品たたき三昧♪♪ 藁焼き鰹タタキ・びん長まぐろタタキセット 父の日 母の日 お中元 内祝 ギフト 贈り物 自分用 お誕生日を楽天で購入
    名称 藁焼き鰹タタキ・びん長まぐろタタキセット 原料名 鰹、鬢長鮪 添付タレ【しょうゆ(本醸造)【海水(海洋深層水)】[脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)]】、 醸造酢、砂糖、果汁(ゆず、レモン)、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき1節(300g)、鬢長鮪タタキ2節(500g)、タレ 100mlx2 消費期限 商品発送後30日 ※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 (株)大熊高知工場SS、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002高知でタタキを作り続けて70年! 高知タタキの老舗 大熊が焼き上げた近海水揚げ一本釣り戻り鰹(トロ鰹)と太平洋の厳選びん長マグロの藁焼き(ワラ焼き)タタキ☆ 土佐伝統のタタキ技術で美味しさそのまま藁焼きで閉じ込めた一品 藁焼き 藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」、一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。 さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。 これが土佐の伝統技術です! 鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。 厳選された戻りカツオ 特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬にかけての太平洋沖の戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹です。 ◎ 戻り鰹(とろ鰹) ◎ 一本釣り漁 ◎ B1(ブライン凍結一級品) これをタタキの老舗 大熊がタタキにしました! タタキのプロが選別した太平洋のびん長マグロ 静岡焼津で水揚げされた太平洋びん長マグロを タタキの老舗 大熊の職人がタタキ用に脂のりの良いものを選別した厳選ものです。 この厳選されたびん長マグロをタタキにしたのがコレです! 厳選された戻り鰹(とろ鰹)と太平洋びん長マグロを 創業70年高知タタキの老舗大熊が誇る伝統のタタキ技術で贅沢な絶品タタキづくしのセットに仕上げました!! 大切な人へや父の日の贈り物、お中元、お誕生日、お家パーティのお供に美味しい一品!手ごろな価格で総量約 800g の大ボリューム!!そして旨い♪この贅沢な一品を是非お楽しみください!! 1節(約250〜300g)毎で冷凍真空パックしておりますので、お一人様でも都度解凍して食べられます♪ ※ 消費期限は発送後30日です。
  21. 5,700 (税込)
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    レビュー:6件 平均:4.33点
    高知県直送 一本釣り!トロかつおタタキ【わら焼だから香ばしい!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】を楽天で購入
    冷凍 産地直送 送料無料 ★★★他の商品とは同梱出来ませんのでご了承下さい。 ●天然 ●産地:高知県 ●内容量: ・かつおタタキ(約500g) ・たたきのタレ(80cc) ・おろし生姜(8g×3) ・おろしにんにく(5g×3) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍後当日中にお召し上がり下さい。) ●特定原材料等(タレ):小麦・大豆 脂ののった一本釣りした新鮮なカツオを本場高知県で「稲わら」で焼き上げました。燻した香ばしさがカツオの旨みを引き出した逸品です。本場高知県土佐より 産地直送 一本釣りで獲れた新鮮な鰹の中で脂のりの良い物を選別し 、一本 一本手焼きでタタキに仕上げます。 土佐伝統の鰹タタキの芳醇な 香りりをお楽しみ下さい。 ●カツオが違います! 一本釣りの新鮮なかつおを厳選し、船上で急速凍結します。 網を使わずに針と糸で魚と勝負する一本釣り。一本釣りで獲った魚は、網で取る魚より傷つく事が少なく自然な状態を保つことができます。釣ったカツオを瞬間凍結し、その後解凍することはありません。故に鮮度落ちのない状態でお届けすることが出来るのです。 ●焼きがが違います! プロの焼師が稲わらを使って焼き上げ、じっくりとカツオの旨みを閉じ込めます。 独特な香ばしさが カツオの旨みを引き出します。 切るだけで、つやつやの ジューシーなカツオを お楽しみいただけます。 ギフト梱包でお届けします。 タレ・薬味付きです。 《高知県直送》 一本釣りかつおタタキセット (タレ・おろし生姜付) 本場土佐のカツオタタキを 薬味たっぷりで お召し上がり下さい。
  22. 5,600 (税込)
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    レビュー:6件 平均:4.17点
    とろ鰹(かつお)たたき・刺身(さしみ)セット 送料無料 極上一本釣り [ 土佐 高知 かつおのたたき カツオのたたき カツオ 刺身 土佐料理 司 ] 【冷凍便】【 土佐料理 司 】 TV放送 カンブリア宮殿で取り上げられました!を楽天で購入
    たたきと一緒にもう逸品。 たたきと刺身を食べ比べできる、鰹好きにはたまらないセット。 刺身ももちろん、トロ鰹で。 鰹たたきは全て瞬間冷凍でお届けします。瞬間冷凍の方法は限られていますが、司では手間をかけて少量ずつこの作業を行います。同じ手法でも、大量にこの作業を行うと冷凍方法が緩慢になり、折角の鮮度を落とす事になってしまいます。 お客様からいただくお声の中で最も多いのは、「今までは鰹は生臭くて食べられなかったのに、全く生臭くなかった」というもの。これは、鮮度を落とさずにお届けする方法にこだわったからなんです。また真空パックのままご家庭の冷凍庫で鮮度を落とさず30日間保管ができます。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お中元・御中元・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき・刺身セット 内容量 ●鰹のたたき1節(350g以上) ●とろ鰹刺身1節(280g) ●特製ゆずぽん酢(300ml) ●さしみ醤油(50ml)・薬味入り 商品ケースサイズ:35.8(縦)×15(横)×9(高さ)cm 原材料 生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 【鰹のたたき】 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 2.さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3.薬味あれこれ。 スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。 【鰹の刺身】 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。 氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るくらいがいい頃合い。 2.刺身のままで。 1センチ厚に平切りした刺身に、青しそ、刻みねぎなどを添える。薬味にはわさび、にんにく、しょうがなど。お好みで自由に。 3.茶漬けにする。 茶碗に盛ったごはんの上に、切り身、刻みねぎ、もみのり、わさびをのせ、熱いお茶を注ぐ。醤油で味をととのえて、熱々のうちにどうぞ。 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 ※器は商品に含まれません。 販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送
  23. 5,980 (税込)
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    レビュー:4件 平均:4.5点
    高知特産 藁焼きカツオのタタキ3節:大容量 三陸沖の太平洋の味覚 秋の味覚 脂ののったサンマを食べて戻ってきた戻り鰹 トロ鰹★藁の薫りと旨いトロ鰹★の絶妙な味わいの産直品 父の日 お中元 内祝 ギフト 贈り物 お誕生日を楽天で購入
    名称 藁焼き鰹タタキ 原料名 鰹、 添付タレ【しょうゆ(本醸造)【海水(海洋深層水)】[脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)]】、 醸造酢、砂糖、果汁(ゆず、レモン)、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 原料原産地 太平洋 内容量 鰹たたき 3節(1000g)、タレ 100mlx2 消費期限 商品発送後30日 ※タレの賞味期限は個別に記載 保存方法 冷凍−18℃以下 販売者 (株)大熊高知工場SS、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002厳選された戻りカツオ 特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬にかけての三陸沖の戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹です。 ◎ 戻り鰹(とろ鰹) ◎ 一本釣り漁 ◎ B1(ブライン凍結一級品) 藁焼き 藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」、一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。 さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。 これが土佐の伝統技術です。 鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。 おかげさまで楽天ランキング 【刺身・たたき】部門で1位を獲得いたしました。 皆様!ありがとうございます。 高知でタタキをつくり続けて70年!タタキの老舗大熊を これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。 創業70年 高知タタキの老舗 大熊の藁焼き鰹のタタキを1Kg と大容量にてセットにしました。 3節で約1kgの通常より大きい戻り鰹をタタキにしました。 大きい戻り鰹はより脂が多く大変おいしいタタキになっております。 大人数でのパーティなどでお楽しみください♪ 大切な人への贈り物、お中元、お家パーティのお供に美味しい一品! 手ごろな価格でボリューム満点そして旨い♪ この一品を是非!! 1節(約340g)毎で冷凍真空パックしておりますので、少人数のご家庭でも都度解凍して食べられます♪ ※ 消費期限は発送後30日です。
  24. 4,200 (税込)
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    レビュー:4件 平均:4.25点
    【送料無料】【冷凍便】 高知県 明神水産 藁焼き鰹たたき 2節セット 【※メーカー直送】【他商品同梱不可、代引不可】を楽天で購入
    ● 商 品 内 容 確 認 ● 商品名 明神水産 藁焼き鰹たたき 原材料名 鰹(北西太平洋) 【タレ】しょうゆ(本醸造)(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ 【おろしにんにく】にんにく、食塩、醸造酢、酒精、澱粉分解物、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物・ホップ抽出物 【おろししょうが】しょうが、食塩、醸造酢、酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、カラシ抽出物・ホップ抽出物 内容量 たたき2節 合計約500g、ゆずたっぷりタタキのたれ×1おろしにんにく・おろししょうが各×3 賞味期限 製造日より30日 保存方法 到着後は冷凍室にて保存して下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。一度解けたものを再び凍らすと品質が変わりますのでご注意ください。 製造者 明神水産株式会社高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地TEL:0880-55-2800 販売者 株式会社 坂田信夫商店 高知県香美市土佐山田町宝町4丁目91-4 TEL:0887-53-2576 配送温度帯 送料 ※決済手数料別※代引き不可   配送方法 クロネコヤマト冷凍便でメーカーより直送他商品同梱はできません代金引換はご利用いただけません ※着日・時間指定※ ご注文日から「6日以降」をご指定ください。 2週間を超える着日指定はご遠慮くださいませ。 のし ご希望の際は要望欄にご記入ください。  
  25. 6,480 (税込)
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    レビュー:3件 平均:3.67点
    本場高知一本釣りトロかつおのたたき(戻り鰹・カツオたたき)『3本入り』【RCP】【10P13oct13_b】を楽天で購入
    トロ鰹のたたき(3節入り) 商品の詳細情報 内容量 鰹のたたき3節(松葉焼き1節茅焼き1節) 特製たれ、にんにく付き 賞味期限 冷凍保存(−18℃以下):商品到着後約30日 解凍後:冷蔵(10℃以下)で保存し2日以内にお召し上がり下さい 保存方法 冷凍保存(−18℃以下)して下さい お届け方法 クロネコヤマト クール便(冷凍) 原材料 たたき:かつお(太平洋産)、にんにく玉 添付たれ:醤油、醸造酢、砂糖、みりん、かつおだし、昆布出し、ゆず果汁 (原材料の一部に小麦を含む) 商品説明 冷蔵庫で自然解凍して下さい お急ぎの場合は真空袋のまま流水解凍して下さい 写真の木の葉は商品には入っておりません クール冷凍便の為、常温・冷蔵商品との同封はお断りしております
  26. 4,104 (税込)
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    レビュー:2件 平均:5点
    トロ鰹&鰹タタキせっと【トロ鰹刺身(背 約300g)、鰹タタキ(腹 約250g)、すえひろ屋特製タタキのタレ(140cc)、薬味せっと】日本最後の清流『四万十川』の鰻と、本場ワラ焼き鰹のタタキを楽天で購入
    トロ鰹&鰹タタキせっと【トロ鰹刺身(背 約300g)、鰹タタキ(腹 約250g)、すえひろ屋特製タタキのタレ(140cc)、薬味せっと】トロ鰹&鰹タタキせっと トロ鰹刺身(背約300g) 鰹タタキ(腹約250g)、タタキのタレ(140cc)、薬味せっと 今すぐ購入する 鰹のタタキ 本場高知では、カツオのタタキは藁(わら)焼きと決まっています。 藁で焼くとガスと違い水分が発生しないため、表面がパリッと焼き上がります。 また高温となるため表面だけが一気に焼き上がり、中はトロトロッとしたまま。 すえひろ屋は自社生産した藁だけを使用。 農薬を使用していません。 EM(有用微生物群)有機堆肥で、育てています。 専用の焼き場で職人が一つ一つ手焼き ワラ焼きにもこだわり抜いているのです。 鰹とは? 鰹は全世界の熱帯・温帯海域に広く分布します。 日本では太平洋側に多く、日本海側では稀です。 摂氏19〜23度程度の暖かい海を好み、南洋では一年中見られますが、日本近海では春に黒潮にのって北上し、秋には水温の低下に伴い南下してきます。 南下してきた鰹は、「戻り鰹」 と呼びます。 鰹はスズキ目サバ科に属する魚の一種です。鰹の語源は、「硬魚(かたうお)」が転じたもので、縄文時代から食べられてきましたが、古くは生で食べられることはなく、硬く干したものが、産地から送られていました。 そのため「硬魚(かたうお)」と呼ばれ、それが名前となりました。 また「勝魚」とも書き、武家にとって武運長久につながる魚ともされていました。 食性は肉食性です。 旬は春と秋。産卵期は夏と冬で、赤道周辺では周年、国内では多くは夏に産卵しています。 鰹は常に泳いでいないと呼吸ができない稀な魚です。 つまり休むことなく一生泳ぎ続けるのです。 その回遊距離は一生に100万kmおよそ地球20周分以上にも及ぶといわれています。 また、鰹は泳ぎながらカラダを半分ずつ休ませるという人間には到底出来ない技を持っています。 戻り鰹は初鰹と違い、エサをたっぷりと食べているので魚体も一段と大きくなり、低い海水温の影響で脂がのっており脂がのって大変美味しく 「トロ鰹」などとも呼ばれています。 爽やかでさっぱりとした味わいの初鰹、こってりと濃厚な味わいの戻り鰹、 土佐の鰹はその季節ごとに変わる味が自慢です。 鰹タタキはお酒のお供、お土産に最適です! 手土産に おつまみに ミニ宴会に ご贈答に お酒の最高のお供としてはもちろん、香ばしく、生臭みのない鰹のタタキはお子様にも大好評。 ちょっとした手土産やご贈答にも最適です。 タタキのまわりで、きっとご家族の笑顔が広がります。 とっても新鮮で栄養もたっぷり! みんなで食べるとさらにおいしいね♪ 他とはここが違う!すえひろ屋の鰹のタタキ三つのこだわり! 仕入れへのこだわり 高知県西部宿毛港、または高知市中央卸売市場に水揚げされた、選りすぐりの鰹の中から良いものを厳選し入荷します。 (※気象条件などによりどうしても入荷の無い場合は冷凍の鰹を使用する事があります。あらかじめご了承ください。) さらに、鰹の国土佐のプロの手による「目利き」「捌き」「藁焼き」を経て、鮮度や藁焼きの香りを保つため直ぐに真空パックします。 焼き方へのこだわり 鰹のタタキはやっぱり藁焼き! 主に、すえひろおんちゃんが農薬を使わずに有機堆肥で育てたワラを使用しています。 そのワラも数に限りがありますので、なくなった場合は、地元嶺北の農薬を使わずにお米を作っている農家さんにわけてもらっています。 この稲藁を使い、丹精こめて手作業で藁焼きしています。 ワラにも安心・安全をこだわっています。 発送へのこだわり 藁焼きご直ぐに真空パックし、冷蔵、もしくは急速冷凍をする事によって鮮度を保ち、その日のうちに出荷します。 すえひろ屋の綺麗な女性達により一箱、一箱、丁寧に梱包され出荷されます。 鰹に含まれる成分は健康な生活に欠かせない! 鰹はタンパク質が多く、逆に脂質が少ないため健康的で、低カロリーな食材です。 鰹は、血液をサラサラにしてくれるEPA(エイコサペンタエン 酸)や、脳の働きを活性化するDHA(ドコサヘキサエン酸)を多く含んでいることでも有名です。 また鰹には、コレステロールを減らし、肝機能を高めるタウリンが豊富に含まれています。 さらに鰹は、ビタミンB群・Dも豊富で、とくに血合い肉に含まれるビタミンB12は魚肉の中ではトップです。 ミネラル成分もカルシウム、カリウム、亜鉛などがバランスよく含まれています。 これらにより鰹は高血圧、動脈硬化、肝臓疾患などの生活習慣病、悪性貧血や子どもの発育不全、女性の不妊症、ボケなどの症状を予防する食材として近年注目されています。 さあ、すえひろ屋特製のタレと薬味でめしあがれ! 鰹のタタキ 美味しい食べ方 今すぐ購入する トロ鰹 『トロ』の名前通り脂がのっておいしい鰹の刺身が、『トロカツオ』です。 まるまると太って脂肪がのり、重厚な味わいが楽しめます。 担当者からの一言 鰹にうるさい土佐人が、丹精こめて焼いたこのタタキで高知の“旨い”を感じてください!! ご購入はこちら! 品名 トロ鰹&鰹タタキせっと 内容物 トロ鰹刺身(背 約300g)、鰹タタキ(腹 約250g)、すえひろ屋特製タタキのタレ(140cc)、薬味せっと 賞味期限 冷蔵即日・冷凍3日 製造者 株式会社末広:高知県土佐郡土佐町
  27. 30,000 (税込)
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    レビュー:2件 平均:5点
    【ふるさと納税】定期便、寄附した翌月から3ヶ月間毎月届く特選土佐のわら焼きカツオのタタキ2節 鰹のたたき1節約300g〜400gが2節と特製タレと薬味付き。高知と言えばやっぱり鰹を楽天で購入
    商品説明名称【冷蔵】わら焼きカツオのタタキ 原材料名カツオ 特性ダレ(醤油(大豆、小麦)、ゆず酢、みりん、醸造酢、昆布、砂糖)※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。 薬味(ニンニク、ネギ、ショウガ、他季節によって変わります) 内容量カツオ  約300g〜400g/節タタキたれ 約200g薬味賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法要冷蔵製造者西岡鮮魚店高知県安芸郡田野町2479 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興に関する事業 (2) 教育、文化の振興に関する事業 (3) 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
  28. 5,000 (税込)
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    レビュー:2件 平均:4.5点
    高知県直送 かつおタタキ・トロかつお刺身セット【本場のかつお最高!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】を楽天で購入
    冷凍 産地直送 送料無料 ★★★他の商品とは同梱出来ませんのでご了承下さい。 ●天然 ●産地:高知県 ●内容量: ・鰹たたき×1節・鰹刺身×1節(合計約400g) ・たたきのタレ(20ml×2) ・おろし生姜(8g×3) ・おろしにんにく(5g×3) ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍後当日中にお召し上がり下さい。 ●特定原材料等(タレ):小麦・大豆 脂ののった一本釣りした新鮮なカツオを本場高知県で「稲わら」で焼き上げました。燻した香ばしさがカツオの旨みを引き出した逸品です。新鮮なお刺身も一緒に楽しめるセットです。と 本場高知県土佐より 産地直送 一本釣りで獲れた新鮮な鰹の中で脂のりの良い物を選別し 獲れたてを捌いて刺身用に真空した「かつお刺身」と、 一本 一本手焼きでタタキに仕上げた土佐伝統の「かつおタタキ」を お楽しみ下さい。 贅沢にかつおを満喫! 切るだけで、つやつやの 刺身とジューシーなタタキを 両方お楽しみいただけます。 ●カツオが違います! 一本釣りの新鮮なかつおを厳選し、船上で急速凍結します。 網を使わずに針と糸で魚と勝負する一本釣り。一本釣りで獲った魚は、網で取る魚より傷つく事が少なく自然な状態を保つことができます。釣ったカツオを瞬間凍結し、その後解凍することはありません。故に鮮度落ちのない状態でお届けすることが出来るのです。 ●焼きがが違います! プロの焼師が稲わらを使って焼き上げ、じっくりとカツオの旨みを閉じ込めます。 独特な香ばしさが カツオの旨みを引き出します。 ギフト梱包でお届けします。 タレ・薬味付きです。 《高知県直送》 一本釣り鰹タタキ・刺身セット (タレ・おろし生姜付)
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